導讀，今天小編就來聊一聊關于紅燒茄子怎么做的比較好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!紅燒茄子怎么做的比較好吃準備好食材。茄子沖洗干凈切條用淀粉抓至均勻。把肉切肉....

，今天小編就來聊一聊關于紅燒茄子怎么做的比較好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

紅燒茄子怎么做的比較好吃

準備好食材。茄子沖洗干凈切條用淀粉抓至均勻。把肉切肉末用生抽抓至均勻腌制一下。姜、蔥、大蒜切末備用。把豪吉麻辣川香汁 蠔油 豪吉雞精 糖 水調成川香汁備用。豪吉川香汁，色澤鮮亮，質地濃稠，不不僅讓菜品有好顏色，也能有飽滿的口味！鍋中放入適量菜籽油燒至六七成熱時把茄條放入鍋中炸至3-4分鐘后撈出控油再復炸一次。鍋中留有底油，倒入肉末炒至變色，放入姜蒜翻炒均勻，炒出香味。倒入豪吉川香汁翻炒均勻。再把炸好的茄條放入鍋中翻炒幾下。小火咕嘟咕嘟燒至入味，出鍋前再嘗一下咸淡，調入適量鹽調味。水淀粉勾芡出鍋。裝盤撒入蔥花。一盤超級美味下飯菜就OK啦！一碗米飯完全不夠啊！湯汁再泡著米飯吃太美啦！,