導讀土壤肥沃，水道縱橫咸淡水文化下的富饒物產給中山帶來了獨特的食材與風味中山飲食文化底蘊深厚融匯了本土的、外來的美食制作方法粵為傳承和創新中山粵菜美食文化推進“....

土壤肥沃，水道縱橫

咸淡水文化下的富饒物產

給中山帶來了獨特的食材與風味

中山飲食文化底蘊深厚

融匯了本土的、外來的

美食制作方法

粵

為傳承和創新中山粵菜美食文化

推進“粵菜師傅”工程實施

近期，在中山全市范圍內開展了

“粵菜師傅”工程中山在行動

——2019年度名廚名材名菜名宴名店

評選活動

142家餐飲企業過百名廚師參與評選

近55萬人次參與了線上投票

結合飲食行業知名專家、食評家

和美食媒體的專業評審

11月23日

評選活動頒獎儀式在小欖菊花會展舉行

“十大名廚”、“十大名材”

“十大名菜，十大名點”

“十大名宴”、“二十家餐飲名店”

“粵菜榮譽大師”

名單全部揭曉！

評選結果

向上滑動查看更多

眾多美食

哪一款是你的至愛？

石岐乳鴿，不接受反駁！

秋風起三蛇肥，現在當然是蛇羹最好~

都別爭了，大家一起去吃九大簋吧！

石岐乳鴿人人愛

菊花入饌小欖廚味

南朗海鮮鮮掉眉

這位美女請控制一下自己，那是展品，只能看不能吃，眼看嘴勿動哦~

怎么可以這樣，我忍不住了！馬上就去打卡！

近日，中山市印發

《中山市實施“粵菜師傅”工程行動計劃

（2019-2022年）》

▼

打造特色美食街區

開發特色粵菜標準

建立“中山名菜”體系

培訓粵菜師傅

帶動就業創業

被列為重點內容

實施“粵菜師傅”工程以來

中山市共培訓“粵菜師傅”800余人

中山正日益成為大灣區、中國

乃至國際的美食之都！

中山發布編輯部

編輯：黃建斌

通訊員：李思宇

美編：鄭欣

責編：建偉

執行總編輯：李華炎

編審：盧麗燕