導(dǎo)讀廣東省中醫(yī)院副院長(zhǎng)楊志敏對(duì)于身體氣血虛弱、夏天需長(zhǎng)時(shí)間在空調(diào)環(huán)境工作的女性，可常服用艾葉紅棗雞蛋茶。具體為：取鮮艾葉120克(或干艾葉30~50克)、紅棗1....

廣東省中醫(yī)院副院長(zhǎng) 楊志敏

對(duì)于身體氣血虛弱、夏天需長(zhǎng)時(shí)間在空調(diào)環(huán)境工作的女性，可常服用艾葉紅棗雞蛋茶。

具體為：取鮮艾葉120克(或干艾葉30~50克)、紅棗10個(gè)、雞蛋1~3個(gè)、紅糖適量，艾葉、紅棗洗凈，紅棗去核。向鍋內(nèi)加入適量清水煮沸，加入艾葉、紅棗、帶殼雞蛋，煮10分鐘。雞蛋取出、去殼，放回鍋內(nèi)繼續(xù)煮15分鐘，最后加入紅糖調(diào)味即可。

艾葉味苦辛，性溫，有理氣血、逐寒濕、溫經(jīng)絡(luò)的功效，搭配紅棗和雞蛋煮茶，能養(yǎng)氣血、行血?dú)狻㈧詈疂瘢兄诰徑馀嘛L(fēng)怕冷、手足怯冷、腹痛痛經(jīng)、面色無華、神疲乏力等不適。在以艾葉為主要食材熬制的湯膳中，加紅棗、紅糖入膳，便是中藥“相須相使”的體現(xiàn)，增強(qiáng)艾葉理氣血、逐寒濕、溫經(jīng)絡(luò)的功效。▲