導讀炒河粉的做法備好所需材料，配菜切成絲，瘦肉切小塊或片放少許鹽腌制熱鍋爆香蒜末，把瘦肉倒進去偏炒變色加入胡蘿卜絲偏炒軟絲瓜也倒進去炒，這時往鍋中加少許水燜一下....炒河粉的做法

• 備好所需材料，配菜切成絲，瘦肉切小塊或片放少許鹽腌制

• 熱鍋爆香蒜末，把瘦肉倒進去偏炒變色

• 加入胡蘿卜絲偏炒軟

• 絲瓜也倒進去炒，這時往鍋中加少許水燜一下

• 把河粉倒進去，這時可以借用筷子把河粉分散

• 把調好的醬料倒進去翻炒均勻

• 把切好的蔥段放進去，翻炒均勻出鍋即可

• 看著很有食欲吧！確實很香，吃了一大盤

• 成品

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