導讀最喜歡的是這道香菜煎肉餅預備食材豬絞肉300g香菜1把調味料鹽1茶匙米酒2茶匙醬油1茶匙白胡椒粉1茶匙蒜粉半茶匙姜粉半茶匙蛋半個淀粉1湯匙作法1絞肉放到大碗....

最喜歡的是這道香菜煎肉餅

預備食材

豬絞肉300g

香菜1把

調味料

鹽1茶匙

米酒2茶匙

醬油1茶匙

白胡椒粉1茶匙

蒜粉半茶匙

姜粉半茶匙

蛋半個

淀粉1湯匙

作法

1

絞肉放到大碗中, 把所有調味料加入拌勻

3

把切碎的香菜加入拌勻

4

拌好的肉餡拿適量用手搓圓后壓一下整型

5

平底鍋加入一湯匙油燒熱, 把已整型好的肉餅放入煎至二面金黃和完全熟透即可

6

把煎好的肉餅用廚房紙巾吸油

7

即可擺盤