導(dǎo)讀相信大家都是吃過很多的美食了吧，而且我們國家的美食也是非常的多的。畢竟我們國家是美食大國，美食還是我們國家文化的一部分。美食可以說是到處可見了，我們在大街小....

相信大家都是吃過很多的美食了吧，而且我們國家的美食也是非常的多的。畢竟我們國家是美食大國，美食還是我們國家文化的一部分。美食可以說是到處可見了，我們在大街小巷也能看到很多的特色小吃，在超市里面也能看到很多的零食，還有就是我們在飯店里面吃到的山珍海味。但是作為一個吃貨，不僅要會吃，最好還是會做。那么今天明明就跟大家說一種家庭版酸辣粉的做法，喜歡吃酸辣粉的千萬別錯過哦！

其實酸辣粉很多人都是吃過的，而且酸辣粉也是我們比較常見和喜歡吃的小吃了，吃起來口感酸酸爽爽的讓人很喜歡。當(dāng)然在夏天的時候在空調(diào)下面吃一碗酸辣粉那更是非常的滿足了。但是很多人雖然說喜歡吃，但是都不會做，所以想吃的時候只能到外面去吃，而且很多人都認(rèn)為做起來非常的麻煩，而且沒有足夠的食材，那么我們今天就來教大家這么做家庭版酸辣粉吧，自己在家輕松做，簡單又好吃，一碗根本不夠吃！

首先我們需要準(zhǔn)備的就是需要的食材，食材主要是紅薯粉條，蔥姜蒜備料，生菜，花椒粉，辣椒粉，芝麻還有大骨頭，當(dāng)然如果你們喜歡吃香菜的話，也可以往里面放入香菜。但是在做之前我們需要先將粉絲放在熱水里面給浸泡浸泡大概兩個小時左右，然后我們再將蔥給切碎，花生等切碎，然后把準(zhǔn)備好的生菜給清洗干凈，把它放在一邊給晾干，然后取出一個碗，把我們切好的蔥姜蒜等等放在里面，然后再拿另一個碗，往里面佳潤適量的辣椒粉還有胡椒粉等等，再往里面放入芝麻粉等等提一下香味，然后再攪拌幾個就可以了。

再一個就是往鍋里面放入油，等燒好之后把油給澆在我們配好的辣椒粉上面，再次往上面加入一些油，翻炒直到出香味的時候，之后把我們準(zhǔn)備好的大骨湯給放在里面，但是如果你們沒有大骨湯的話，也可以用別的湯代替哦。然后再把剛才的時候澆上油，胡椒粉加上鹽，醋，生抽 ，然后再用大火給它燒開，我們的酸辣湯就制作完成了。

在往我們的鍋里面倒入水，再用大火給燒開，然后把之前的時候泡好的紅薯粉條給放進去大概煮個1分鐘左右，再將我們準(zhǔn)備好的生菜給放入大概煮10秒之后，在最后的時候把粉絲還有生菜取出來之后放在大碗里面，再加入花生米，蔥花還有香菜，最后我們需要把之前煮好的酸辣湯給澆在上面，一份美味可口的酸辣粉就做好了！怎么樣是不是非常的簡單呢？你們學(xué)會了嗎？快自己動手試試吧！家庭版酸辣粉，自己在家輕松做，簡單又好吃，一碗根本不夠吃！

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