導(dǎo)讀在那篇讓你一次性免費(fèi)喝齊市面上所有的伯爵紅茶|第一次搞測(cè)評(píng)，一次喝齊16款感覺(jué)有點(diǎn)兒飄之后，這就搗鼓出了第二期測(cè)評(píng)，是幫你挑芒果的，感覺(jué)這樣搞下去，臟咖啡會(huì)....

在那篇讓你一次性免費(fèi)喝齊市面上所有的伯爵紅茶 | 第一次搞測(cè)評(píng)，一次喝齊16款感覺(jué)有點(diǎn)兒飄之后，這就搗鼓出了第二期測(cè)評(píng)，是幫你挑芒果的，感覺(jué)這樣搞下去，臟咖啡會(huì)分身出一個(gè)專業(yè)買手的身份。

有誰(shuí)能理解吃了一冬天芒果干，終于等到吃鮮芒果的心情？而面對(duì)林林種種、花樣百出的芒果們時(shí)，竟是無(wú)言以對(duì)，乃至于昨天買個(gè)芒果挺好吃的，第二天再去買時(shí)早已尸無(wú)對(duì)癥，明明看起來(lái)就一樣，吃起來(lái)的味道嘛，呵呵噠，全都不一樣！

于是，一半出自愛(ài)吃芒果的私心，一半本著求真務(wù)實(shí)、非得弄個(gè)明白的精神，一通望、聞、切、吃，把芒果們折磨個(gè)夠嗆。結(jié)果嘛！還是美麗的。

（把這些品種熟練的認(rèn)清，先把自己累個(gè)夠嗆）

從左到右：澳芒｜越南青芒｜金龍｜象牙芒｜高樂(lè)蜜｜臺(tái)灣香芒｜海南香芒｜辣椒芒｜小臺(tái)農(nóng)

（澳芒雖然長(zhǎng)得最難看而且最難吃，但因其夠大，切出十字花來(lái)還是美美噠！本以為Charlie這切芒果的技術(shù)可以啊，切到后來(lái)就……）

關(guān)于澳芒，有一點(diǎn)兒道聽途說(shuō)的槽點(diǎn)：別以為澳芒就是澳大利亞產(chǎn)的芒果，最開始的時(shí)候確實(shí)如此，可但是，智慧勤勞勇敢的中國(guó)人民早就把澳芒作為一個(gè)芒果品種引種到海南，so，市面上的澳芒幾乎都是海南產(chǎn)的（當(dāng)然不排除從澳洲進(jìn)口的可能性）。

2｜測(cè)評(píng)基準(zhǔn)樣

這次選取了比較好辨認(rèn)、市面上最常見的小臺(tái)農(nóng)作為基準(zhǔn)樣，其各項(xiàng)指標(biāo)均以5分計(jì)，余下8種芒果與小臺(tái)農(nóng)作比較后，打0-10分。

將測(cè)評(píng)指標(biāo)主要列為果皮（色澤、果香）和果肉（色澤、果香、甜度、酸度、軟糯度、果汁含量、纖維度）。

3｜測(cè)評(píng)現(xiàn)場(chǎng)

于是，一個(gè)風(fēng)和日麗的下午（又是風(fēng)和日麗…），在DirtyCoffee店內(nèi)上演了一場(chǎng)內(nèi)心激起千層浪的芒果測(cè)評(píng)，現(xiàn)場(chǎng)一派嚴(yán)肅認(rèn)真、不茍言笑！

（不愿意露臉的孩紙們，你們看起來(lái)萌萌噠）

4｜測(cè)評(píng)結(jié)果

看也看了，摸也摸了，吃也吃了，將測(cè)評(píng)結(jié)果統(tǒng)計(jì)成如下表格，由前兩項(xiàng)評(píng)選出【顏值擔(dān)當(dāng)】，根據(jù)所有項(xiàng)選出【實(shí)力擔(dān)當(dāng)】，再綜合考慮“出果肉率”&“單價(jià)（元/斤）”，評(píng)選出【性價(jià)比之王】。

芒果測(cè)評(píng)表

（為了算“出果肉率”，拼命啃下這些果皮&果核，能告訴你啃完這些之后，某boy剔牙剔了半個(gè)小時(shí)嗎？）

果肉占比

（如果我們買貴了，噓！別吱聲！！！）

---測(cè)評(píng)結(jié)果---

▼

\ 顏值擔(dān)當(dāng) /

海南辣椒芒

（上照顯胖，真實(shí)身材比較像辣椒，皮薄核小）

▼

\實(shí)力擔(dān)當(dāng) /

泰國(guó)高樂(lè)蜜

（臉皮太薄切斷了，看到Charlie的真實(shí)刀工了吧）

▼

\性價(jià)比之王 /

海南香芒

（低價(jià)里它最好吃，好吃里它最便宜）

5｜傳說(shuō)中的桂七

在做測(cè)評(píng)之前收集芒果資料的過(guò)程中，屢次從有關(guān)芒果的神貼中發(fā)現(xiàn)類似于這樣的言論：世界上的芒果只有兩種，一種叫“桂七”，另一種叫其它芒果；如果打分，會(huì)給其它芒果打50-60分，桂七99分，還有1分是怕它驕傲！

于是乎，我們這期測(cè)評(píng)的主題應(yīng)該是——其它芒果的測(cè)評(píng)。“桂七”沒(méi)吃過(guò)，印象中還有些不錯(cuò)的芒果，像鷹嘴芒、腰芒、水仙芒、愛(ài)文芒、凱特芒等等，都沒(méi)趕上好時(shí)候，錯(cuò)過(guò)了這次“其它芒果”的測(cè)評(píng)。在此深表遺憾！

【吃芒果TIPS】

1、正確切芒果

2、芒果熟不熟

（當(dāng)芒果的顏色介于5-6之間時(shí)，是品嘗的最佳時(shí)機(jī)）

3、有關(guān)吃芒果這件小事

好吃也不宜多吃，

過(guò)敏體質(zhì)最好別吃，

女生大姨媽期間就不要吃啦！

（Happy Ending）

【本期話題】

歡迎寫留言聊一聊：

學(xué)生時(shí)代，你做過(guò)最欠兒的一件事是什么？

（eg：同桌站起來(lái)回答問(wèn)題時(shí)，把圓規(guī)插在凳子縫里，圓規(guī)尖兒當(dāng)然是沖著屁股的，不然玩啥哩）

編輯 | Sandra

攝影&P圖｜Sandra

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