馬拉盞是一款傳統的廣式茶點，做法非常簡單，無需打發，上鍋十分鐘就能出鍋，沒有蛋糕那么多復雜的方式，卻比蛋糕還要松軟！

適合小孩跟老人吃，好吃不上火，當作早餐半個小時不到就可以搞定，漂亮的馬拉盞用這個方法一次就成功！

只要一次性錫紙盞的模具用對了，成功率是很高的。

開始試做的兩三次，失敗是因為沒有用對模具，用對之后，基本上沒有失敗過。我總結了一些失敗的原因在文末小貼士，請大家做之前仔細看看每一個步驟，失敗大多就是小細節沒做好！

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