導(dǎo)讀連續(xù)半個(gè)多月了，赤松茸一直出現(xiàn)在我家餐桌上，一日三餐都沒(méi)離開(kāi)。若說(shuō)連吃半個(gè)月都沒(méi)膩你可能不信，但事實(shí)確實(shí)如此。以前總是吃干松茸，新鮮的赤松茸還是頭一回吃，對(duì)....

連續(xù)半個(gè)多月了，赤松茸一直出現(xiàn)在我家餐桌上，一日三餐都沒(méi)離開(kāi)。若說(shuō)連吃半個(gè)月都沒(méi)膩你可能不信，但事實(shí)確實(shí)如此。以前總是吃干松茸，新鮮的赤松茸還是頭一回吃，對(duì)它脆嫩鮮甜的口感真是愛(ài)不釋口。不但是我，連小朋友都大呼吃的過(guò)癮，我們娘兒倆真真切切地解了回饞。

早餐時(shí)，我把松茸洗凈切片，加點(diǎn)兒黃油一煎就出鍋，香氣撲鼻，鮮美至極，給孩子補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)提高身體抵抗力。午餐時(shí)，加肉片或雞蛋炒一盤(pán)，下飯沒(méi)得商量。晚餐時(shí)用松茸來(lái)煲湯，香香的，暖暖的，最是能撫慰冬日里的腸胃。

第一次把煎松茸端上桌時(shí)，孩子說(shuō)：媽媽，你是不是在偷懶？把蘑菇煎下就能吃？當(dāng)她半信半疑地嘗了一小口后，就剎不住車了，一口接一口，一個(gè)人消滅半盤(pán)多。吃完還不忘對(duì)我說(shuō)：媽媽，明天早餐你繼續(xù)偷懶吧！嗯，有了它，我就可以正大光明地偷懶了。如果你也喜歡吃赤松茸，那不妨跟著我碼起來(lái)。

【油煎赤松茸】

【食材】：赤松茸8個(gè)、橄欖油（或黃油）一點(diǎn)點(diǎn)、鹽1克。

【具體做法】：

1、取新鮮的赤松茸，它的根部往往帶著些泥土，個(gè)子不大，長(zhǎng)得有些小小的猥瑣。

2、把赤松茸泡進(jìn)清水中，把它的泥土部位用廚房小刀薄薄地削去，然后清洗干凈。

3、從傘蓋位置下手，切成薄片待用。

4、取平底鍋，刷一層橄欖油，用黃油會(huì)更香，把松茸片分別碼好，小火煎。

5、煎完一片再煎另外一面，煎至金黃色即可，出鍋前撒一點(diǎn)點(diǎn)鹽。

6、裝盤(pán)享用吧！聞香吃爽，營(yíng)養(yǎng)豐富，一口就被驚艷到，這道懶人菜是冬日餐桌上一道靚麗的風(fēng)景，你值得擁有。

我是靜默成詩(shī)，美食領(lǐng)域原創(chuàng)作者，一直致力于把最普通的食材做出最好的味道，讓大家的一日三餐更加美味。歡迎大家持續(xù)關(guān)注我，同時(shí)歡迎大家點(diǎn)贊收藏轉(zhuǎn)發(fā)并留下您寶貴的評(píng)論，感謝！另外，此圖文作品系靜默成詩(shī)原創(chuàng)，嚴(yán)禁不良自媒體搬運(yùn)及盜圖，作者保留追究法律責(zé)任的權(quán)利。