導讀這道菜你們一定要學會，真的真的是又懶人，又好吃，把所有食材一股腦包進錫紙里，15分鐘就可以享用美味，醬香濃郁，還解饞，如果你下班累了，下班晚了，給自己做一道....

這道菜你們一定要學會，真的真的是又懶人，又好吃，把所有食材一股腦包進錫紙里，15分鐘就可以享用美味，醬香濃郁，還解饞，如果你下班累了，下班晚了，給自己做一道錫紙牛肉犒勞犒勞辛苦的自己吧～

By 小美愛生活啊

用料

• 牛排（牛里脊） 4塊
• 洋蔥 半個
• 青椒 半個
• 口蘑（金針菇） 適量
• 生抽 適量
• 蠔油 適量
• 料酒 多放一些
• 淀粉 適量
• 清水 適量
• 油 適量
• 蒜末 適量
• 鹽 適量
• 胡椒粉 適量
• 錫紙 3張
• 蔥末 適量

做法步驟

1、洋蔥、口蘑、青椒分別切絲切片備用

2、我用的牛排肉，沒有可以用牛里脊，把牛排切小條，加入多多的料酒，生抽、蠔油、鹽、胡椒粉、淀粉，油抓勻

3、再加入蒜末拌勻，腌15分鐘

4、準備兩張錫紙鋪在菜板上，依次碼入洋蔥、口蘑、青椒絲

5、上面放上腌好的牛肉

6、蓋上一張錫紙

7、四周折疊好，密封不漏

8、放入多功能鍋里，沒有可以放炒鍋、平底鍋，什么都行

9、不用加水哦，加熱15分鐘就好了

10、小心的取出錫紙包，用刀劃開，上面撒上蔥花就可以上桌了，不用洗鍋，不用洗盤子，還超級下飯，就說你喜歡不喜歡吧

小貼士

溫馨小貼士： 牛肉要選擇牛里脊，或者眼肉，這兩個部位比較嫩，適合短時間烹飪

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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