導讀做法步驟1、一個新鮮百合去掉不好的，洗干凈一瓣瓣剝開。2、西芹斜著切成一段段的，我買了一把西芹，就用了里面幾根嫩的。胡蘿卜去皮切成斜的平行四邊形，黑木耳泡好....

做法步驟

1、一個新鮮百合去掉不好的，洗干凈一瓣瓣剝開。

2、西芹斜著切成一段段的，我買了一把西芹，就用了里面幾根嫩的。胡蘿卜去皮切成斜的平行四邊形，黑木耳泡好弄干凈，最好用小點的黑木耳。

3、油鍋燒熱后倒入所有材料大火翻炒，中途可以適當加點水。

4、炒幾分鐘百合和胡蘿卜都有點軟了就可以放鹽放雞精盛盤了。

心情故事

這道菜沒什么炒起來沒什么難度，唯一麻煩的就是食材準備。因為新鮮百合要一瓣瓣剝開弄干凈，西芹不能老了，胡蘿卜要切成斜的平行四邊形。我個人很喜歡吃這道菜，原來在廣東生活時知道了這道菜，很健康清爽的一道菜。