導讀湯圓要煮多長時間？教你正確做法，湯圓軟糯口感好，營養也不流失正月十五元宵節，我們當地的習俗就是猜燈謎、賞花燈、吃湯圓，昨天是大集，本來是要去買湯圓的，可竟然....湯圓要煮多長時間？教你正確做法，湯圓軟糯口感好，營養也不流失

正月十五元宵節，我們當地的習俗就是猜燈謎、賞花燈、吃湯圓，昨天是大集，本來是要去買湯圓的，可竟然被賣花燈的給吸引了，因為我已經好多年沒見到過了，十幾二十塊錢一個，很多種形狀和顏色，買回去孩子絕對喜歡。

湯圓的吃法有很多，其中最家常的應該就是煮湯圓，內餡濃香，外皮軟糯可口，吃起來可香了，并且元宵的寓意好代表著一家人團團圓圓和幸福美滿。湯圓吃的次數不多，所以大家在做的時候都會有疑問。

比如，湯圓要煮多長的時間才熟呢？畢竟如果把握不好時間，一鍋湯圓就毀了，煮的時間短，湯圓不熟不能吃，但如果煮的時間過長，那么湯圓都夾不起來了，甚至成了一鍋粥，看起來很是影響食欲，口感差味道更差。

今天呢，就和大家分享一下煮湯圓的正確做法，感興趣或者不太懂的朋友可以照著一起做，保準煮好的湯圓軟糯口感好，營養也不會流失。

煮湯圓的詳細做法：

1、湯圓一般有兩種，一種是現做的湯圓，一種是冷凍的湯圓，如果家里是冷凍的湯圓，那么需要提前把湯圓從冰箱里取出來，化凍5-10分鐘。

2、準備干凈的鍋具，倒入足夠的清水，大火加熱，切記不要等到水燒開，只要看到鍋底有氣泡往上冒，也就是熱水的狀態，就可以下入湯圓了。

3、下入湯圓以后輕輕攪散，然后等到再次燒開，這個時候記得點一次涼水，小半碗就可以，等到再次燒開。

4、繼續再點一次涼水，然后繼續等到再次燒開，一直看到鍋里的湯圓飄在水面上，就可以關火盛出食用了。

烹飪小技巧：

其實湯圓的生熟是很好分辨的，只要湯圓飄在水面上，就代表湯圓被煮熟了。一般大小的湯圓，只要煮3-5分鐘就可以了，但如果是個頭偏大的湯圓，就最好煮5-7分鐘，才能完完全全被煮熟。