導讀對于外面路邊攤的狼牙土豆，我是毫無抗拒，超級喜歡吃，可以當飯吃路邊攤不干凈，馬路邊上落灰塵和汽車尾氣，擔心是地溝油，那就在家做吧，也能輕松做出美味的狼牙土豆....

對于外面路邊攤的狼牙土豆，我是毫無抗拒，超級喜歡吃，可以當飯吃路邊攤不干凈，馬路邊上落灰塵和汽車尾氣，擔心是地溝油，那就在家做吧，也能輕松做出美味的狼牙土豆。

By 邱邱的廚房日記

用料

• 土豆 2個
• 大蒜 5瓣
• 蔥 一根
• 孜然粉 2勺
• 辣椒面 2勺
• 生抽 一勺
• 鹽 適量
• 雞精 適量
• 油 適量

做法步驟

1、準備兩個土豆

2、削皮后洗干凈切成長條

3、洗去土豆上面的淀粉，控干水分備用

4、大蒜切成蒜末

5、起鍋燒油，倒入比平時炒菜多一點的油，下入土豆中小火炸至五成熟，撈出控油備用

6、鍋里留底油下入蒜沫爆香

7、下入土豆翻炒

8、加入適量的鹽

9、加入一勺生抽，翻炒均勻

10、加入兩勺孜然粉，翻炒均勻

11、適量的雞精翻炒均勻

12、加入兩勺辣椒面，翻炒均勻

13、最后撒入蔥花即可出鍋

14、超級美味，既可以當主食，又可以當菜

15、成品圖！

16、成品圖！

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