導讀以前的時候總覺得米飯是南方人的專屬，因為我身為一個地地道道的北方人，在我的印象當中，小時候就是吃水煮掛面條長大的，但是長大之后才發(fā)現(xiàn)，自己也是非常喜歡吃米飯....

以前的時候總覺得米飯是南方人的專屬，因為我身為一個地地道道的北方人，在我的印象當中，小時候就是吃水煮掛面條長大的，但是長大之后才發(fā)現(xiàn)，自己也是非常喜歡吃米飯，剛大學畢業(yè)之后，我就租了房子，而且買了電飯煲，隔三差五就會自己蒸米飯吃，感覺真的是特別美味。

那么吃了這么多年的蒸米飯，你真的會蒸米飯嗎？在用電飯煲蒸米飯的時候，怎樣才能讓米飯顆粒分明，而且還非常香呢？其實只要你學會這兩招，保證蒸出來的米飯好看又好吃，輕松就能搞定，如果你覺得自己蒸出來的米飯不是特別好吃的話，不妨來看看究竟是哪兩招吧。

第1招就是淘洗大米，大米表面也是有一些物質的，所以需要淘洗大米，這樣可以讓大米吃起來更加放心，而且還會顆粒分明，淘洗大米的次數(shù)不能太多，基本上兩次就可以了，如果太多了的話，可能就會影響蒸出來的大米的口感和質量了。

第2招就是蓋上蓋子之前，往里面添加適量的香油，然后蓋上蓋子，通電開始蒸大米，這樣也可以讓蒸出來的大米顆粒分明，而且還非常香甜。

學會這兩招之后，保證蒸出來的大米口感是非常讓人滿意的，我平時在家里都是用這樣的方法蒸大米，家里人吃了之后都覺得味道很棒，下次用電飯煲蒸米飯的時候，可不要忘了這兩招喲。