導(dǎo)讀食材明細主料大米100g輔料檳榔芋頭1/4個排骨適量調(diào)料鹽適量料酒適量香蔥適量咸香口味煮工藝數(shù)小時耗時普通難度咸骨芋頭粥的做法步驟1排骨用鹽和料酒提前一晚腌....

食材明細

主料

• 大米100g

輔料

• 檳榔芋頭1/4個
• 排骨適量

調(diào)料

• 鹽適量
• 料酒適量
• 香蔥適量

• 咸香口味
• 煮工藝
• 數(shù)小時耗時
• 普通難度

咸骨芋頭粥的做法步驟

• 1排骨用鹽和料酒提前一晚腌制。

• 2排骨焯水。

• 3排骨洗凈瀝干。

• 4排骨放入鍋中炒干水分，不用放油。

• 5大米淘洗二遍，放入炒干的排骨。

• 6鍋中放少少油。

• 7放入切成小塊的芋頭，炒一分鐘左右，炒香。

• 8芋頭放入電飯煲中。

• 9加適量開水。

• 10按稀飯鍵。開煮。

• 11煮好了。

• 12翻勻一下 。

• 13撒上蔥花。因為腌排骨放鹽了，所以不用放了。喜歡咸口的試試口味，再酌情加適量。

使用的廚具：電飯煲

所屬分類： 粥 家常菜 早餐