冬季多喝湯，氣色頂呱呱！建議要常喝這湯，補(bǔ)足氣血，增強(qiáng)免疫力
發(fā)布時(shí)間：2025-06-25閱讀(9)
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冬季多喝湯，氣色頂呱呱！建議要常喝這湯，補(bǔ)足氣血，增強(qiáng)免疫力。在寒冷的冬日里，人的氣色非常差，經(jīng)常出現(xiàn)貧血的情況，需要一碗熱騰騰的湯，不僅能驅(qū)散周身的寒意，更是滋養(yǎng)身心的絕佳選擇。今天推薦的這款湯品，融合了多種天然食材的精華，旨在為您補(bǔ)足氣血，筑起堅(jiān)實(shí)的免疫防線。冬季是進(jìn)補(bǔ)的黃金時(shí)候，可以給家里人嘗嘗這款靚湯——當(dāng)歸黨參竹蔗羊肉湯，羊肉和這幾種食材燉一鍋，湯品鮮美滋補(bǔ)，氣色越來越好，不懂吃可惜了。 
【當(dāng)歸黨參竹蔗羊肉湯的制作技巧】
準(zhǔn)備一些食材：選購竹蔗120克左右（竹蔗是一種水分很足的水果，也可以用甘蔗來替代，生吃非常清甜多汁，用來煲湯非常合適，補(bǔ)血補(bǔ)氣，潤燥去火，好處多多），冷水和純凈水少許，新鮮的羊肉或羊排兩斤（羊肉是冬季進(jìn)補(bǔ)的瘦肉，價(jià)格比豬肉更貴一些，滋補(bǔ)效果非常出色），料酒若干，生姜和香蔥若干，優(yōu)質(zhì)的大紅棗若干個(gè)，玉竹12克左右，當(dāng)歸和黨參各20克，桂圓10克，枸杞子少許，食鹽和胡椒粉一丟丟，其他。
詳細(xì)制作過程：
步驟1：提前準(zhǔn)備好當(dāng)歸，黨參，竹蔗和羊肉等食材，把紅棗徹底洗干凈，去掉里面的果核，備用。步驟2：把當(dāng)歸和黨參洗干凈，竹蔗的外皮洗干凈，去掉多余的結(jié)節(jié)，切成大小相同的塊狀，放在一邊備用。步驟3：把香蔥去掉蔥須，打成一些小結(jié)，生姜都洗凈切片，玉竹提前洗凈，桂圓用溫水泡發(fā)，控干水分即可。
步驟4：枸杞子提前洗干凈，羊肉要提前處理掉毛發(fā)，剁成大小相同的塊，用冷水浸泡逼出血水，用流水沖洗干凈即可。
步驟5：另外起鍋，放入洗凈的羊肉，加上蔥結(jié)和姜片，加上冷水下鍋焯燙，加上幾勺料酒，把羊肉燉煮幾分鐘，撇去浮沫撈出。 (www.Ws46.com)
步驟6：準(zhǔn)備好煲湯的器皿，鍋中放入羊肉，竹蔗，紅棗，桂圓肉，當(dāng)歸和黨參，加上900毫升純凈水，讓湯品燉出來更鮮美。
步驟7：湯品色澤慢慢變黃，羊肉都燉至軟爛，最后調(diào)入一些胡椒粉和食鹽調(diào)味，把湯品迅速攪動(dòng)，丟入一些枸杞子點(diǎn)綴，這道當(dāng)歸黨參竹蔗羊肉湯就制作完成了，幫助提升免疫力，早食早受益。
當(dāng)歸黨參竹蔗羊肉湯的食用好處：當(dāng)歸黨參竹蔗羊肉湯是秋冬進(jìn)補(bǔ)的鮮湯之一，此湯需要小火慢燉，此湯非常鮮美，滋補(bǔ)肝腎和氣血，潤燥去火，促進(jìn)營養(yǎng)的消化，增強(qiáng)免疫，減少疾病的發(fā)生。
好了，說了這么多，是不是已經(jīng)迫不及待想要?jiǎng)邮衷囋嚵耍口s緊準(zhǔn)備材料，按照步驟操作，趕快試著做一做這款當(dāng)歸黨參竹蔗羊肉湯吧。讓我們一起，用美食溫暖這個(gè)冬天，氣色越來越紅潤。網(wǎng)友們，你們是否學(xué)會(huì)這款此湯呢？（文中的配圖都出自網(wǎng)絡(luò)）
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