做月餅可以用玉米油。對比起花生油，玉米油制作出來的月餅餅皮的味道會更加清淡，沒有濃重的油的味道。要是制作冰皮月餅，餡料也最好使用玉米油，會更加符合冰皮月餅整體的口感。如果你對做月餅可以用玉米油嗎感興趣，請繼續(xù)往下閱讀。

做月餅用什么油

1、花生油：花生油不僅是人們炒菜的常用油，很多人也喜歡用它來制作廣式月餅。花生油制作出來的月餅聞起來非常香，讓人胃口大開。

2、豬油：傳統(tǒng)的蘇式月餅一般都是用豬油來制作，豬油制作的月餅不僅味道更加香醇，而且口感更酥脆。

3、大豆油：使用大豆油來制作月餅，可以使月餅的顏色變得非常好看、純正，也不會失去油的香氣。
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4、黃油：使用黃油制作的月餅在酥性方面會稍遜于其他油制作的月餅，但是黃油制作的月餅會帶有一股淡淡的奶香味，非常特別。

做月餅還可以用什么油

做月餅還可以使用色拉油、橄欖油、菜籽油、葵花油等，可以根據(jù)個人的喜好和實際情況進行挑選。以上便是對做月餅可以用玉米油嗎這一問題的解答，希望對你有所幫助。