在烘焙的世界里，有一種美味被譽為比紅糖發(fā)糕更香甜百倍的糕點，那就是紅糖馬拉糕。這款美食不僅以其獨特的QQ彈彈口感引人注目，更因其濃郁的紅糖香氣而成為烘焙愛好者的心頭好。紅糖馬拉糕最大的特點就在于添加了木薯淀粉，讓整個口感松軟中帶點糯，香甜又有嚼勁，好吃到上癮！而今天，我們將為大家介紹一種更加便捷的制作方法，借助預拌粉，即使是新手也能零失敗做出美味的紅糖馬拉糕。

食材清單：

馬拉糕預拌粉300g、玉米色拉油10g、水210g、高活性干酵母3g

做法步驟：

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1.先把300g馬拉糕預拌粉倒入碗中，加入210g水，3g高活性干酵母，攪拌至無顆粒狀態(tài)。

2.蓋上保鮮膜，放在溫暖處發(fā)酵100分鐘。

3.在發(fā)酵好的面糊中加入10g玉米色拉油，攪拌均勻。

4.準備一個模具，模具中涂抹少量色拉油，倒入馬拉糕面糊。

5.撒上白芝麻，冷水上鍋蒸30分鐘。

6.放涼后脫模，紅糖馬拉糕不僅適合作為家庭小點心，也非常適合作為朋友聚會的甜點，或者是早餐的選擇，美味又健康。