在秋日的午后，陽光透過窗戶灑在桌面上，手中捧著的蘋果似乎也變得格外誘人。但你是否已經(jīng)厭倦了單調(diào)的啃蘋果方式？今天，我要帶你解鎖蘋果的新吃法——加入一碗糯米面，制作成香甜軟糯的蘋果小餅。這不僅僅是一種味蕾的享受，更是一次創(chuàng)意與美味的碰撞。

準(zhǔn)備食材：

蘋果、糯米粉、白糖、黑白芝麻、食用油

具體做法：

1.大家好，今年我們這邊的蘋果還算便宜，1塊5一斤，上次買的還剩下不少，今天用它和糯米面做個好吃的。準(zhǔn)備兩個蘋果，先把皮削掉，切片，再切成絲，最后切成小丁。

2.這些蘋果丁一共是200克，里面加入兩勺白糖，喜歡吃甜的可以多加，分次加入150克糯米面，邊加邊攪拌，然后下手揉成面團(tuán)，最后像這種比較軟的糯米團(tuán)就行了。

3.揪一塊面團(tuán)，先在手心里團(tuán)成圓球，再用手壓扁壓成一個圓餅，想做大號的餅子，揪的面團(tuán)就要大一些。

4.最后讓餅子的兩面都裹上一層芝麻，在手心里按一下，防止芝麻掉落。(www.wS46.com)

5.鍋底刷一層食用油，油熱后下入做好的餅子，全程都要用小火來煎，不需要來回翻面，等一面金黃以后再翻，把兩面都煎到金黃色就行了，大約需要3到4分鐘左右。

6.香甜可口的蘋果糯米餅就做好了，咬一口濃濃的蘋果和芝麻香味，用糯米面做的，口感也是非常軟糯，當(dāng)主食或者小甜點都不錯，不經(jīng)過油炸，吃起來一點也不油膩。