俗話說：「百病皆由痰作祟」。痰是在體內(nèi)，隨氣升降，跟濕氣難舍難分，雖然你看不見，但卻無處不到；

痰濕停留在肺里，就容易咽部不適、咳喘、咳痰、鼻炎、皮膚過 敏；

痰濕停在脾胃里，就容易惡心嘔吐、有口氣、肚子脹氣、大便粘馬桶、大便不成型、腰腹部長胖、面色發(fā)黃；

痰濕停留在體表肌膚，就會皮膚油膩、汗味大、汗黏黏的、長皮下脂肪瘤；

痰濕停在經(jīng)絡(luò)里，就容易肢體麻木、血脂高、容易犯困、感覺身體沉重；

痰瘀互結(jié)的話，就容易耳鳴、胸悶、心悸、脂肪肝，女生乳腺、甲狀腺、卵巢長一些結(jié) 節(jié) 包 塊 囊 腫等。

對于久坐、壓力大、經(jīng)常吃外賣、身體很淤堵的我們來說，冬天化痰比進(jìn)補(bǔ)更重要，今天跟大家分享3個很土但很能化痰的食物，讓你在這個冬天補(bǔ)得進(jìn)去，不上火不生濕氣。

這個水靈靈的“土人參”，把冬天封藏的痰濕垃圾都排出去

俗語說:"冬令進(jìn)補(bǔ)、春天打虎"，但不是每個人都補(bǔ)得進(jìn)去！有些朋友一補(bǔ)就容易口腔潰瘍、長痘痘；經(jīng)常嗓子疼、口臭、肚子脹氣、便便不通、吃不香、煩躁、睡不好......

這時候別忘了冬天水靈靈的大蘿卜，“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī) 生 開 藥 方”，冬天吃能化痰濁、消積滯、清內(nèi)火、通氣機(jī)，堪比身體垃圾粉碎機(jī)！

《本草綱目》中說：“蘿卜能大下氣、消谷和中、去邪熱氣。”

蘿卜“消”的作用很強(qiáng)，凡是吃撐了，吃多了肉類、豆類、面食、糕點，或者吃多了滋補(bǔ)品，不消化，蘿卜統(tǒng)統(tǒng)能幫你“消”掉；

蘿卜通氣順氣也很厲害，可以把消化道的氣從頭順到底，吃完排氣通便，身體很快就通暢了，壞的東西排出去，好的東西就能補(bǔ)進(jìn)來了！如果補(bǔ)過頭了，吃點蘿卜正好可以抵消。

蘿卜很百搭，氣血虛脾胃虛的人，可以蘿卜燉羊肉或牛肉，通而不泄氣；受寒又上火的時候，可以煮蘿卜生姜水，一邊驅(qū)寒一邊清內(nèi)火；

上火大便不通，蘿卜白菜豆腐湯，把腸道垃圾統(tǒng)統(tǒng)排出去；吃多了大魚大肉、肥甘厚膩的東西，蘿卜山楂水，刮油解膩。具體做法可以參考我同事拍的視頻。

身體淤堵、痰濕重：蘿卜 陳皮，幫你疏通中焦

身體淤堵又痰濕重的朋友，照鏡子一看舌苔厚膩了，特別推 薦喝幾天蘿卜陳皮水，舌苔會干凈很多！

因為陳皮燥 濕化痰很厲害，它能直接把脾肺里面的痰濕排出去，同時它破滯氣的作用也很強(qiáng)；

陳皮能將胸膈中的郁悶之氣通開，還能打通肝膽、脾胃之氣，平時情緒不好、經(jīng)常覺得胸口堵得慌、胸肋脹痛、愛長一些疙瘩包塊千千結(jié)的人，加上它最合適了。

陳皮最好用新會陳皮，清代名醫(yī)葉天士所開的“二陳湯”中特別寫明“新會陳皮”，它化痰的效 果更強(qiáng)；年份越長，香味越濃厚，效 果越好；

一片好的新會陳皮，煮出來的湯清澈，喝起來，清香帶辛味，味道厚重，嘴里有回甘的，而且比較耐煮。

不想費心選擇的話，可以試試我們的新會15年陳皮品鑒版，地道的新會陳皮，古法開皮，人工晾曬，自然陳化，歷時15年沉淀而得，沒有任 何添加劑，可以放心喝！

這個埋在土里的“金疙瘩”，既能化頑固的痰結(jié)，又能補(bǔ)脾陽

脾主運(yùn)化，是氣血生化之源，脾胃不好，運(yùn)化能力差，再好的東西也沒法被身體吸收；脾胃陽氣足了，運(yùn)化能力強(qiáng)，才可以化生更多的氣血能量，滋養(yǎng)五臟六腑。補(bǔ)脾陽，就是補(bǔ)后天之本，給身體打好地基！

溫補(bǔ)脾陽，不得不說姜，它的陽氣很足！名醫(yī)張錫純說它為：補(bǔ)助上焦、中焦陽分之要 藥，特別擅長溫補(bǔ)脾陽、溫肺散寒。

最適合吃點姜，就像是給脾胃這個小火爐添柴加火一樣，脾陽補(bǔ)上來，脾胃里的寒很快就散了！

姜怎么吃最好？如何吃姜才養(yǎng)生呢？看看養(yǎng)生堂的專家是如何吃姜的：醋泡姜

脾胃陽氣充足，運(yùn)化食物的動力就充足，陽氣充足，人的濕氣寒濕也就散的快，就像是太陽出來了，云開霧散，山嵐間的濕氣也不復(fù)存在一樣。身體里的小太陽振奮了，才有力量去祛除濕氣。

醋中含有醋酸，不僅可以抑制脂肪合成，還有助于脂肪的燃燒，特別是內(nèi)臟脂肪的減少。而姜呢，生姜中有很多姜辣素，可以抑制脂肪的囤積，人們用小白鼠做實驗，發(fā)現(xiàn)姜辣素可以抑制脂肪囤積和血糖上升。

難怪我最近吃醋泡姜之后，到了中午都不覺得有那么餓了，姜讓人胃口大開，而每天早餐都固定幾個內(nèi)容，并沒有增加飯量，血糖上升的緩慢，飽腹感增加了。

醋是直接走肝經(jīng)的，肝遇到酸就會收斂，這時姜的升發(fā)功能也入到肝里，收中有發(fā)，能提升肝陽之氣。

關(guān)于醋泡姜的做法，網(wǎng)上流傳的有很多版本，今天給您介紹路老家的做法。做醋泡姜非常關(guān)鍵的一點就是一定要選擇仔姜，就是嫩姜。老姜口感不好，吃起來打渣，另外還會比較辣。

2.腌制好的姜片放入罐子里（如果出水太多倒出來一部分），倒入沒過姜的醋，醋要選擇顏色淺一些的品種。

4.罐子口包好保鮮膜，蓋上蓋子密封，四五天后即可食用。

早上就吃三片，酸的過癮，辣的溫順。孔子也是愛姜之人。子曰：不撤姜食，不多食。凡事都不要過量。

醋泡姜特別適合：

·手腳冰涼

·特別容易感冒

·受涼胃痛

·寒濕之人

現(xiàn)成的無添加的醋泡姜。

無添加：酸是養(yǎng)肝的，如果又吃了很多添加劑，需要用肝來代謝，肝反而受累，得不償失。(www.Ws46.com)

老陳醋：泡姜的醋，選用最正宗的老陳醋，他們的陳醋釀制技藝，是國家認(rèn)可的老陳醋釀制技藝，被納為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

食用

• 姜可以在吃飯的時候就著吃，醋也可以稍微喝一點。

新鮮生姜洗凈后用微火烘干，或是切成片后曬干，就可以制成干姜。

干姜味辛、熱，其，非常適合有癥狀的中老年人使用。

吃這些寒涼的東西之前，先吃上兩片墊一墊肚子，把脾胃溫暖起來。

我們平時出點汗非常好，但有的人就是不出汗，汗發(fā)不出，毒也排不出，這時候吃點這個姜片也很適合。

家里有孩子的也可以備點當(dāng)零食吃，現(xiàn)在孩子都喜歡吃冷飲雪糕，就容易傷著脾胃，適當(dāng)吃點姜片，對孩子也有好處，甜甜的，有一點辣，比起吃生姜，味道上更容易讓人接受。

之前好奇做過一次，但過程太麻煩，現(xiàn)在又熱，一直在廚房里熬制也悶得慌，索性就找到了商城這款的姜片，用的也是來自銅陵的白姜為主料，云南的紅糖，口味地道。

而且都是小包裝，真空的，干凈衛(wèi)生，也容易攜帶，出門拿個一兩包，足夠了。

肺最喜歡的小果子，消痰潤肺卻又不生濕氣

脾為生痰之源，肺為貯痰之器，痰濁多的人，很容易咳痰、吐痰、嗓子卡痰、鼻涕多、鼻塞，今天跟大家分享一個消痰潤肺很厲害的小果子，性味溫和，不傷脾胃不生濕氣。

它就是杏仁。《滇南本草》中的一句話概括了它所有的好：止咳嗽，消痰潤肺，潤腸胃，消面粉積，下氣。

杏仁入肺經(jīng)和大腸經(jīng)，不管是干咳或咳痰，都可以吃它潤肺消痰，很多咳 嗽的方子里都有它。

而且杏仁滋潤又有一股向下走的力量，讓身體的糟粕、痰濁更痛快更全 面的從腸道里排出去，很擅長潤腸通便、清頭面部的濁氣；

當(dāng)你吃了油膩重口味的食物，身體不清爽、皮膚油膩、舌苔厚膩、有口氣、大便不通、長痘痘，都很適合吃它。

杏仁分南杏仁（甜杏仁）， 北杏仁（苦杏仁）兩種，功效近似，甜杏仁效力較緩。我平時喝牛奶、豆?jié){或者各種代餐粉、糊糊，喜歡加2勺杏仁粉，又香又潤。