導讀蒜蓉粉絲蒸鮑魚用料：鮑魚13只，蒜10瓣，粉絲2把，蠔油1勺，糖10克，蒸魚豉油3勺蒜蓉粉絲蒸鮑魚的做法：用勺子挖出鮑魚去掉鮑魚內臟和牙齒，用牙刷刷干凈切花....蒜蓉粉絲蒸鮑魚

用料：鮑魚13只，蒜10瓣，粉絲2把，蠔油1勺，糖10克，蒸魚豉油3勺

蒜蓉粉絲蒸鮑魚的做法：

用勺子挖出鮑魚

去掉鮑魚內臟和牙齒，用牙刷刷干凈

切花刀，切深一點，不要切斷

剝好的大蒜放入攪拌器

蒜蓉里加入蠔油，鹽，糖，五香粉，淋上熱油攪拌，自制蒜蓉醬

粉絲泡軟鋪在盤底，鮑魚放回殼里，蒜蓉醬淋在鮑魚上，再淋一些在粉絲上

蒸箱100度8-10分鐘

撒蔥，淋熱油