導(dǎo)讀食材：面粉、紅糖、紅棗、黑芝麻、食用油第一步：大碗中放入90克紅糖、250克開水，攪拌均勻至融化第二步：放入5克酵母粉，500克面粉，再次攪拌均勻，攪拌成無....

食材：面粉、紅糖、紅棗、黑芝麻、食用油

第一步：大碗中放入90克紅糖、250克開水，攪拌均勻至融化

第二步：放入5克酵母粉，500克面粉，再次攪拌均勻，攪拌成無干面粉的面絮狀，加入20克食用油，這里要用的是熟油

第三步：下手揉成面團(tuán)，蓋上蓋子醒發(fā)2倍大，時(shí)間隨著屋里溫度而決定

第四步：醒發(fā)好的面團(tuán)加入5克小蘇打，一小勺清水，攪拌至化開，揉搓排出里面的氣體

第五步：將面團(tuán)與小蘇打揉勻后再放入紅棗碎和黑芝麻

第六步：將紅棗與黑芝麻溶于面粉中，分成大概120克左右的小面積，再將每個(gè)面劑揉至光滑，底部朝上，擺放入蒸屜中，再次二次醒發(fā)20分鐘

第七步：放入開水鍋中，上汽以后蒸二十五分鐘，再燜2分鐘，即可盛入盤中

蓬松宣軟、香甜，越嚼越香，喜歡的一定要做起來