導讀大家好，我是棟棟，今天給大家帶來一道金針菇炒肉。今天我們需要準備的食材有：金針菇，豬肉，青椒，鹽，雞精，白糖，蔥姜蒜，料酒，生抽，食用油。第一步，將金針菇去....

大家好，我是棟棟，今天給大家帶來一道金針菇炒肉。

今天我們需要準備的食材有：金針菇，豬肉，青椒，鹽，雞精，白糖，蔥姜蒜，料酒，生抽，食用油。

第一步，將金針菇去根撕開，下水焯煮，撈出備用。青椒豬肉切絲。切蔥姜蒜備用。

第二步，起鍋燒油，放入蔥姜蒜爆香，下豬肉翻炒，放入適量料酒。放入青椒絲。

第三步，放入焯好的金針菇，放入生抽，鹽，雞精，白糖調味，翻炒均勻。

第四步，出鍋！擺盤！

這就是金針菇炒肉的做法，非常好吃，喜歡我的朋友點擊關注，我們下期再見！