導讀在食物攝影中，食物須由廚師進行精心烹飪，必須調整食物的外觀才能看起來更漂亮。用于營銷對外展示的食物照片，不僅僅是拿著相機、按下快門，然后整理出理想的照片，還....

　　在食物攝影中，食物須由廚師進行精心烹飪，必須調整食物的外觀才能看起來更漂亮。用于營銷對外展示的食物照片，不僅僅是拿著相機、按下快門，然后整理出理想的照片，還需要一些細微的拍攝細節需要攝影師去探索和規劃。那么，如何拍出漂亮的美食照片?

1.必須提前計劃和構建我們想要的照片

　　在我們做食物拍攝照片之前必須精心策劃，需要細節和注意力的工作就越多，在食物攝影方面也是如此。在拍攝前你必須在腦海中描繪出我們將要做什么以及我們的畫面會變成什么樣的效果，有些成分或食物是獨一無二的，隨著時間的變化可能會融化或保持不變，我們要做的就是為拍攝找到足夠的備件，甚至是提供熱食的過程，如果太熱，那么熱量將如何影響畫面，這是我們在開始拍攝行動之前必須考慮的事情。

2.場景如何有助于讓食物脫穎而出

　　選擇食物的位置很重要。如果我們已經知道我們想要拍攝什么樣的食物，需要考慮用于設置場景的設備將與食物出現的方向相同。有些食物不需要那么多色彩斑斕的場景或道具，比如色彩豐富的沙拉。例如，應該選擇一個簡單的場景，使食物的顏色突出。

3.照明是主要的關注點

　　自然光是攝影的最佳光線，但這并不意味著它適用于所有情況，因為我們無法控制自然光。在陽光明媚的日子里柔化光線就是使用減少光線量的白色窗簾，獲得恰到好處的柔和光線，甚至在陰天，它也可以用來拍攝食物，在室外拍食物照片也能幫助我們更多地了解光，在自然光不是很好的日子里，我們也可以設置場景，嘗試設置不同的燈光以用于食物攝影。

4.讓食物看起來更開胃

　　食物想讓人食欲大開除了味道好，食物的外觀也很重要。好的食物照片會讓觀看者著迷，想要體驗食物的味道，裝飾要使食物看起來盡可能自然，另外食物的量所使用的材料、盤子的顏色、餐具，必須在拍攝開始前布置得到理想的位置，食物攝影可能很耗時。因此，人造食物，如冰、蔬菜或水果，或粘稠的蜂蜜，可能不得不使用潤滑劑或粘合劑，這也將有助于延長攝影師的工作時間并以你想要的方式獲得美麗的照片。

5.相機設置、鏡頭選擇，有助于讓食物的畫面變得像你想要的那樣美麗

　　一切準備就緒后，準備拍照，讓我們來看看設置不同相機的一些技巧。

　　– 快門速度，不能太低，快門速度應相應調整。

　　– 光圈，應該選擇在 2.5 – 4.6 剛剛好。

　　– 景深，將有助于為圖像創建焦點，并且模糊背景使我們更容易專注于主要主題。

　　– 三分法，為了讓畫面的構圖更好看。

　　– 后期處理將為我們提供完美的鏡頭。

　　– 使用三腳架拍照或徒手拍攝。其中，空手拿著相機，可以讓我們四處拍照，調整相機角度，找到有趣和合適的點，三腳架非常適合近距離拍攝。

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