當(dāng)前位置:首頁>美食>青島美食排行榜鐵鍋燉魚(長春人都吃過的鐵鍋燉開新店)
發(fā)布時(shí)間:2025-06-30閱讀(19)
過年過節(jié)親朋好友相聚吃點(diǎn)啥?要小編說啊,最能代表咱東北人民的還得是鐵鍋燉,一家人歡聚一桌,熱氣騰騰的吃著小笨雞燉大鵝,回憶回憶往昔崢嶸歲月,那氛圍是相當(dāng)?shù)牡轿唬?/p>

地址:綠園區(qū)支農(nóng)大街與雙豐西路交匯處
電話:0431-88037171/88037272

說到鐵鍋燉,必須推薦咱屯子,長春人沒有不知道的,開了多少年的老店了,幾乎是遍布長春各個(gè)區(qū)域,今天小編推薦這家金色歐城店,全新開業(yè)活動(dòng)多多,環(huán)境也是一級(jí)棒。

咱屯子招牌的鐵鍋燉魚,全都是精選三年以上野生魚,胖頭魚那真是越大越好吃,燉的越久越好吃。活魚現(xiàn)殺現(xiàn)稱,新鮮看得見,口感不一般。

鐵鍋燉胖頭魚
五六斤的大魚頭下鍋 ,添湯慢慢燉著,越久越好吃,要是等的著急可以提前訂,燉的差不多再加配菜,風(fēng)味更好。

胖頭魚是真的燉的超入味,魚肉雪白鮮嫩,愛吃魚的都知道,胖頭魚魚頭的美味,魚腦的嫩滑、魚鰓的脆韌,每一口都滿足。


魚鍋里的配菜也是絕頂美味,大白菜、寬粉、茄子都是最佳組合,吸收了魚湯的鮮美,比肉都好吃。

而且鐵鍋燉好還有儀式,小快板說書一套套的,很有意思,餐具都是現(xiàn)場消毒,服務(wù)很周到。

鐵鍋燉小笨雞
東北最經(jīng)典的小雞燉蘑菇,雞都是山林散養(yǎng)小笨雞,口感緊實(shí)有味,蘑菇也都是純野生綠色,再來點(diǎn)粉條子,絕對(duì)硬菜。



再整個(gè)特色主食,蘸點(diǎn)雞湯,這一頓就是非常圓滿了。

酸菜燴血腸

筋頭巴腦鍋



(采拍撰稿:盈盈)
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