當前位置:首頁>美食>獼猴桃怎么催熟的妙招(大廚教你獼猴桃催熟小技巧)
發布時間:2025-06-30閱讀(21)
獼猴桃是咱們平常生活中特別常見的一種水果,它的口感和味道都非常不錯,吃起來酸甜可口,很多朋友都特別喜歡吃。獼猴桃里面的維生素C含量非常高,經常吃一點獼猴桃對我們的身體是非常好的,咱們在平時的時候買回來的獼猴桃一般都是很硬的,因為獼猴桃是在還是生的時候采摘下來了,一旦獼猴桃熟了再采摘下來就不好運輸了,而且捏起來軟軟的,特別影響售賣。

在咱們平常生活中,絕大部分獼猴桃都是后邊放熟才吃的,但是獼猴桃放熟的時間非常長,那么咱們買回來的獼猴桃該如何催熟呢?今天就來跟大家分享一些快速催熟獼猴桃的小方法,非常簡單,特別實用,只需要短短幾天就可以吃到香甜可口,酸甜適中的獼猴桃了,一起來看看吧。

第1個方法,水果催熟法。把咱們家里買回來的獼猴桃先放到一個塑料袋中,這個塑料袋最好是完整的,不要有破洞,然后咱們再準備一個已經完全成熟的蘋果,將蘋果和獼猴桃一塊裝在這個袋子中,然后將袋子系起來。這樣就可以給獼猴桃催熟了,因為成熟的蘋果可以釋放出大量的乙烯氣體,而乙烯就是一種催熟劑,可以起到非常好的催熟作用,用這樣的方法催熟獼猴桃,一般只需要2~3天就可以吃了,吃起來香甜可口,非常美味。

第2個方法,高溫催熟法。首先把咱們家里需要催熟的獼猴桃取出來,然后先放到一旁,接下來再準備一口炒鍋或者是蒸鍋,在蒸鍋中放上適量的清水,將其燒開,水開之后咱們將蒸屜放入鍋中,然后放上獼猴桃,接著蓋上蓋子,燜一分鐘左右。在這里一定要注意一下時間,千萬不要太長,太長的話容易將獼猴桃直接蒸熟了,這樣吃起來就不好吃了,一分鐘之后咱們關火取出將其晾涼。

等到獼猴桃完全晾涼之后咱們將其放到一個塑料袋中,然后將塑料袋系起來,一定要扎得緊一點,盡量將里面的空氣排出來,然后將它放到陰涼通風的地方放置一天左右,獼猴桃就已經變軟了,這個方法非常快速。

第3個方法,牙簽催熟法。這是一個非常簡單,特別實用的小方法,咱們只需要準備一根牙簽,然后再將需要催熟的獼猴桃取出來,用牙簽在獼猴桃的表面多戳上一些洞,這樣獼猴桃可以更快地釋放乙烯氣體,從而達到自身催熟的效果,扎上小孔之后咱們再用保鮮膜將其包裹起來,這樣更加干凈衛生,而且還可以防止獼猴桃變質,不會受到外界的感染。用保鮮膜將獼猴桃包起來之后咱們再將它放到塑料袋中,然后扎緊收口,常溫放置兩天就可以吃了。

以上就是三種給獼猴桃催熟的方法,哪一種方法都非常實用,非常快捷,在咱們平時的時候要催熟獼猴桃只需要選擇自己喜歡的方法就可以了。
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