導讀家庭版干鍋手撕包菜家里沒啥菜了，還剩一個包包菜。說實話這菜在我上學的時候可真是吃膩了，主要是因為學校做的不好吃。現在自己在家做，包菜可就真是太好吃了！步驟簡....家庭版干鍋手撕包菜

家里沒啥菜了，還剩一個包包菜。說實話這菜在我上學的時候可真是吃膩了，主要是因為學校做的不好吃。現在自己在家做，包菜可就真是太好吃了！步驟簡單，味道灰常好！！

用料：包菜半顆，干辣椒3個，小米辣2個（我比較能吃辣），豆瓣醬1勺，蠔油1勺，蒜2瓣，鹽，糖，雞精

家庭版干鍋手撕包菜的做法：

準備食材，包菜手撕的比較好吃，所以我一般都是手撕。準備一點辣椒和蒜。家里沒有五花肉了，所以我沒放肉，直接炒的素素的，但依舊很好吃。

加入適量食用油，放入蒜和辣椒炒出香味來，然后放豆瓣醬炒一下。

直接倒入包菜，這個時候就要有點耐心炒熟，不要太著急放鹽等調料。

待炒成這樣后，加入適量鹽、雞精、花椒粉、蠔油、白糖等調料，可根據自己做飯的習慣和口味來。翻炒后就可以出鍋啦！

再撒點蔥花就可以開吃啦！