導讀前兩天在超市買了5塊錢的鮮面條用來做了茄子燜面和豆角燜面，一下子吃了個過癮。于是剩余不多的面條就一直在冰箱閑置了。偶然間翻到發現面條都開始變硬了，但是為了不....

前兩天在超市買了5塊錢的鮮面條用來做了茄子燜面和豆角燜面，一下子吃了個過癮。于是剩余不多的面條就一直在冰箱閑置了。偶然間翻到發現面條都開始變硬了，但是為了不浪費也得想著法的把它吃掉。

糖霜面條

【食材：】鮮面條、食油、白糖、清水、芝麻

【制作：】

1、買來的鮮面條捋一捋切成自己喜歡大小的段。

2、鍋內準備寬油，油溫6成熱把面條下鍋炸到金黃變硬控油出鍋。

3、另外起一個不粘鍋，倒入白糖和清水，開小火熬成糖稀，等糖稀熬到粘稠發黃不停的冒大泡的時候這時候把面條倒進去，順勢丟一些白芝麻，關火快速翻炒，不一會糖稀就開始反沙了，炒到完全變干出鍋。

二哈有話說：

? 鮮面條在超市就能買到，2塊錢就能買到一堆很便宜。不能用家里喝的那種曬干的面條代替。

? 拿干凈的筷子放進油鍋里，如果開始不斷的冒小氣泡那么油溫就夠了。

? 全程中火炸，記得不要炸過了，顏色太深的話可能口感會發苦。