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每到一個(gè)旅行目的地，除了最重要的看好看的風(fēng)景，能吃到當(dāng)?shù)卣诘拿朗诚氡厥呛芏嗳诵闹虻模驗(yàn)椴皇煜ぎ?dāng)?shù)匾灾劣诓槐M如人意，如果你來(lái)了或者想要來(lái)麗江，那么接著往下看就對(duì)啦！

臘排骨火鍋

麗江臘排骨火鍋，是云南麗江傳統(tǒng)美食之一。它是經(jīng)土法腌制的排骨，用砂鍋燉煮，食用時(shí)通常配備時(shí)鮮蔬菜：薄荷、韭菜根、西紅柿、芹菜、洋芋、野生菌、茨菇、板藍(lán)根、粉條……以當(dāng)?shù)靥赜械恼核{(diào)味，鮮美濃郁，肉香汁鮮，其滋味不言而喻。在云南美食中堪稱(chēng)佳品。

野山菌火鍋

云南被譽(yù)為“真菌王國(guó)”。所以到了云南麗江一定要吃風(fēng)味獨(dú)特的野山菌火鍋。野生菌味道鮮美，含有脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、粗纖維、多種礦物質(zhì)和多種維生素，經(jīng)常食用菌類(lèi)，對(duì)增進(jìn)健康、預(yù)防疾病、有很多幫助。可葷可素，薄而不淡，濃而不膩，被人們視為“山珍”。

黑山羊火鍋

黑山羊具有高蛋白、高營(yíng)養(yǎng)、好口感的優(yōu)越特點(diǎn)，深得納西先民的喜愛(ài)。黑山羊肌纖維細(xì)，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，膻味極小，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，對(duì)造血有顯著的功效,以達(dá)到補(bǔ)虛、健康、延年的作用，被譽(yù)為人間“肉食珍品”。

太安洋芋雞火鍋

洋芋雞色澤紅亮，雞肉鮮嫩，酥爛入味,口感極佳，不論雞塊還是洋芋都又香又軟，尤其是湯，鮮美得一塌糊涂。

麗江土雞火鍋

麗江土雞火鍋，肉質(zhì)細(xì)膩，味道鮮美，脂肪含量也比較低，具有非常高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。滋補(bǔ)土雞，肉美湯鮮，一湯下去真是別有一番風(fēng)味。保證你吃了當(dāng)?shù)氐耐岭u之后就再也不想吃菜市場(chǎng)買(mǎi)來(lái)的雞了。

三文魚(yú)

麗江有全國(guó)最大的三文魚(yú)養(yǎng)殖基地。麗江的三文魚(yú)肉質(zhì)特別鮮美嫩滑，一魚(yú)三吃，魚(yú)骨熬湯，魚(yú)皮油炸，魚(yú)肉做刺身，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，是高蛋白、低熱量的健康食品。此外，它還含有多種維生素以及鈣、鐵、鋅、鎂、磷等礦物質(zhì)，還有豐富的不飽和脂肪酸。三文魚(yú)肉有補(bǔ)虛勞、健脾胃、暖胃和中的功能，可治消瘦、水腫、消化不良等癥。

納西烤魚(yú)

納西烤魚(yú)，又稱(chēng)：東巴烤魚(yú)，是云南麗江茶馬古道上一道傳統(tǒng)美食。是納西族代表名菜。納西烤魚(yú)采用特制配方的香料進(jìn)行腌制，以豆豉為主要配料，經(jīng)烤，炸，煎等多道工序精心制作而成，味微辣，口感鮮美，皮焦肉嫩，簡(jiǎn)直難以自拔！

麗江美食注意事項(xiàng)：

1、麗江的口味是比較重的，所以在點(diǎn)餐之前一定要說(shuō)明少辣或者少鹽等，避免做出來(lái)的口味會(huì)不太適應(yīng)。

2、去餐廳吃飯，一定要選擇正規(guī)的餐廳，明碼標(biāo)價(jià)的，以免造成吃完以后才發(fā)現(xiàn)價(jià)格昂貴，吃都吃了 也就只有吃啞巴虧的份了。