還不錯的一道菜，大家可以試試哦

By 水妖靈巖

用料

• 內(nèi)脂豆腐 2盒
• 雞蛋 2個
• 大蒜 2瓣
• 小辣椒 2個
• 香蔥 1根
• 味達(dá)美尚品金標(biāo)生抽 1勺
• 味達(dá)美臻品蠔油 1勺
• 蔥伴侶原味豆瓣醬 1勺
• 淀粉 1?1勺
• 香油 半勺
• 白糖 1勺

做法步驟

1、全部食材如圖

2、豆腐切小塊

3、加1勺淀粉，用勺子推開，讓豆腐裹上淀粉

4、加入打散的雞蛋，繼續(xù)用勺子推開，讓豆腐裹上雞蛋

5、鍋里加油，倒入豆腐，小火慢煎

6、雞蛋熟了之后盛出

7、蔥白蔥綠分開切碎 大蒜切片，小米辣切圈

8、一勺白糖

9、一勺味達(dá)美尚品金標(biāo)生抽

10、一勺味達(dá)美臻品蠔油

11、加入適量鹽和半碗水?dāng)嚢枰幌?/p>

12、一勺淀粉加水做成水淀粉

13、鍋里留少量油，蔥蒜辣椒放進(jìn)

14、再加一勺蔥伴侶原味黃豆醬

15、小火炒香

16、加入雞蛋豆腐

17、倒入料汁，小火煮

18、湯汁收的差不多了，加入水淀粉勾芡，淋點兒香油，出鍋，撒上蔥綠就好啦！

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