導讀以前不會做飯，跟著父母蹭飯后來來到豆果一有沒有做過的菜就想嘗試后來慢慢學會在廚房的日子其他都是在享受生活By盼阿姨要做飯用料油菜木耳大蒜油鹽姜腐竹做法步驟1....

以前不會做飯，跟著父母蹭飯 后來來到豆果 一有沒有做過的菜就想嘗試 后來慢慢學會在廚房的日子 其他都是在享受生活

By 盼阿姨要做飯

用料

• 油菜
• 木耳
• 大蒜 油鹽
• 姜
• 腐竹

做法步驟

1、所有材料集合

2、腐竹提前一晚上浸泡，炒菜之前用熱水煮下，用筷子夾下。軟了就可以撈出。

3、熱油。爆香姜蒜。好香的蒜味。不喜歡的可以省略。

4、胡蘿卜切厚了，所以先放入胡蘿卜炒下。

5、加入腐竹翻炒

6、加入醬油。我喜歡不放青菜之前上色。感覺這樣腐竹更入味。

7、倒入油菜，木耳。加鹽。可以加耗油。翻炒聽到木耳蹦跳。

8、出鍋

9、第一次炒腐竹。感覺太好吃了。一定提前＋醬油。那樣腐竹才有滋味。菜不要炒老了。能下好幾碗米飯。哈哈。開動了。營養豐富的一天。

油菜的營養功效

油菜味辛、性溫、無毒，入肝、肺、脾經；莖、葉可以消腫解毒，治癰腫丹毒、血痢、勞傷吐血；種子可行滯活血，治產后心、腹諸疾及惡露不下、蛔蟲腸梗阻。

1.降低血脂

油菜能活血化瘀，用于治療癤腫、丹毒。

2.幫助肝臟排毒

對皮膚瘡癤、乳癰有治療作用。

3.防癌抗癌

油菜中所含的植物激素，能吸附進入體內的致癌物質。

4.寬腸通便

治療多種便秘，預防腸道腫瘤。

5.強骨抗壓

能強健骨骼和牙齒，還具有緩解壓力的作用。

5.散血消腫

油菜還有促進血液循環、散血消腫的作用。孕婦產后淤血腹痛、丹毒、腫痛膿瘡可通過食用油菜來輔助治療。

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