導讀北京作為一所文化古城，不但有很多的知名游玩景點，也有十分多的特色小吃土特產。很多來北京旅游的游客準備帶點北京特產回家給家里和朋友們分享，但又不知道北京有哪些....

北京作為一所文化古城，不但有很多的知名游玩景點，也有十分多的特色小吃土特產。很多來北京旅游的游客準備帶點北京特產回家給家里和朋友們分享，但又不知道北京有哪些特產，北京特產有哪些，哪些適合饋贈親朋好友，那么就來推薦一些北京特產。

北京酥糖

北京酥糖是中國三大名糖（上海奶糖、廣州水果糖和北京酥糖）之一，其中尤以紅蝦酥糖為上乘佳品。酥糖，在我國有著悠久的歷史，北京的酥糖一向享有盛名。這種糖皮薄酥脆、糖餡層次清晰，吃起來香甜可口，不粘牙不膩口，吃后不留殘渣。可以買回去給父母品嘗。

大蝦酥糖是我國三大名糖之一，特點就是:皮薄餡脆、糖餡層次清晰，吃起來香甜可口，不沾牙不膩口，吃完后嘴里不留殘渣，回味無窮。

北京烤鴨

只要提起北京烤鴨，我相信很多人都吃過，中國的北京烤鴨是挑選優質的鴨肉，再用果木炭火烤制，一般烤好的鴨子，它的顏色會比較紅潤，口感肥而不膩，主要是因為它是用果木炭烤的，還會有一股清香。

很多人在吃的時候都吃皮，很少吃肉，一般都是配小卷餅加上鴨肉，再配上香蔥段以及醬料，簡單吃上一口，都會覺得很滿足，口感真的是獨一無二。

北京糕點

北京稻香村的點心遠近聞名，連魯迅先生都對其贊不絕口。如果您想帶點回去，不建議京八件，隨便挑些點心帶回去就好，酸甜咸口都適合。

稻香村糕點秉承百年餅業精粹，以獨特的配方，融合現代技術，產品風味絕佳,深受京城百姓青睞，被譽為“糕點泰斗，餅藝至尊”而享譽中外。

北京果脯

果脯，在老北京當中非常著名，如今北京果脯傳統制作技藝已經作為非物質文化遺產被保護了。相比于很多老北京傳統小吃，果脯是真正誕生于“皇室”的。

目前最普遍的說法是，北京果脯制作始于明末皇宮御膳房。誕生的原因很簡單，就是為了保證皇帝一年四季都能吃上新鮮水果。當時廚師們需要將水果分類泡在蜂蜜里，通過各種制作工藝，煮成這道獨特的風味小吃。

北京茯苓餅

北京特產茯苓夾餅，原是清朝末年的宮廷食品。茯苓餅，又名茯苓夾餅，是北京的一種傳統名點。制作系以茯苓霜和精白面粉做成薄餅，中間夾有用蜂蜜、砂糖熬溶攔勻的蜜餞松果碎仁，其形如滿月，薄如紙，白如雪，珍美甘香，風味獨特。

因為滋補性強加上慈禧愛吃，所以身價百倍。凡到北京的外地人，大都要到王府井買幾盒帶回去，以饋贈親友。