導(dǎo)讀深圳這座移民城市，包含了來(lái)自世界各地的美食；來(lái)深圳這么久，你肯定吃過(guò)不少吧！那么深圳有什么是別的地方吃不到的？下面就給大家推薦28款在深圳非吃不可的特色美食....

深圳這座移民城市，包含了來(lái)自世界各地的美食；

來(lái)深圳這么久，你肯定吃過(guò)不少吧！

那么深圳有什么是別的地方吃不到的？

下面就給大家推薦28款在深圳非吃不可的特色美食，

光看看也漲姿勢(shì)～

1.沙井鮮蠔

沙井鮮蠔富含很高的蛋白質(zhì)，干淀粉等營(yíng)養(yǎng)成分，被人們譽(yù)為“海底牛奶”。蠔是深圳最著名的特產(chǎn)，以沙井蠔最著稱于世，其蠔體大，肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美。沙井蠔生食肉鮮美，也可用它來(lái)佐餐、清蒸、酥炸，都十分鮮美可口。

2.客家盆菜

這是一種生長(zhǎng)在田埂的艾草(即田艾)搗爛后，和上糯米粉或者粘米粉蒸煮而成的小吃。田艾粄的味道甘中帶著特別的芳香，入口細(xì)嚼，喉間鼻里盡得享受。

4.南澳鮑魚(yú)

深圳是濱海城市，來(lái)深圳當(dāng)然少不了吃一頓海鮮，南澳素有"食海鮮，到南澳"美譽(yù)，而且它又是全國(guó)最大規(guī)模的陸地養(yǎng)鮑基地之一。南澳鮑魚(yú)肉質(zhì)滑爽脆嫩，營(yíng)養(yǎng)特別豐富，有補(bǔ)血、治眼疾的醫(yī)療功用，可滋陰補(bǔ)腎、養(yǎng)顏怡神、調(diào)理血壓。

5.福永烏頭魚(yú)

烏頭魚(yú)又稱“新魚(yú)”，體形較小且呈圓形，最重不超過(guò)半斤，全身只有一條脊骨，肉多骨少，便于食用，而且肉味鮮美，營(yíng)養(yǎng)及其豐富。深圳的烏頭魚(yú)主要產(chǎn)于西部合瀾海域咸淡水交匯處，尤以福永烏頭魚(yú)最為著名。

6.西鄉(xiāng)基圍蝦

西鄉(xiāng)基圍蝦又稱“麻蝦”，是深圳西鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)匯的主要水產(chǎn)品。其體積較小，狀如中指，全身透明略帶麻點(diǎn)，蝦皮特別薄，肉質(zhì)非常細(xì)嫩，鮮美可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，其蛋白質(zhì)含量與沙井蠔相媲美。經(jīng)常食用基圍蝦具有明目潔齒、養(yǎng)顏健身、益壽延年的功效。

7.光明乳鴿

被稱為“天下第一鴿”，是深圳三大特產(chǎn)之一，因其特有的美味而成為深圳市民廣為人知的美食。光明乳鴿是原光明華僑農(nóng)場(chǎng)燒制的招牌菜，制作工藝考究，獨(dú)家秘方。以潤(rùn)、滑、甜、嫩為特點(diǎn)，即宰即用，滋味濃鮮，馳譽(yù)珠三角。

8.松崗臘鴨

鴨肉性溫補(bǔ)，細(xì)嫩可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，是上等滋補(bǔ)佳品。松崗鎮(zhèn)地處水鄉(xiāng)，有大規(guī)模養(yǎng)群鴨的歷史傳統(tǒng)，松崗出產(chǎn)的臘鴨品質(zhì)很好，皮白、肉厚、細(xì)嫩、香口，遠(yuǎn)銷港澳及東亞等地，松崗臘鴨更是一道廣東省的漢族傳統(tǒng)名菜。

9.公明燒鵝

公明的燒鵝，因色、香、味俱佳而名揚(yáng)天下。它選用本地草鵝，鵝肥肉細(xì)，約要養(yǎng)100天。輔以各種配料用中火燒烤，剛出爐的燒鵝金黃鮮亮，皮脆嫩可口，肉肥而不膩，香味濃郁撲鼻。

10.龍崗三黃雞

龍崗三黃雞是遠(yuǎn)近聞名而又有悠久歷史的特產(chǎn)，烹調(diào)上以黃燜和瓦罐煲湯為主，色香味俱全，且營(yíng)養(yǎng)成份極易吸收。龍崗所產(chǎn)的“三黃雞”，名字由朱元璋欽賜，樣貌特別（“三黃一須”即嘴黃、毛黃、腳黃并有胡須），相較于其他品種的雞肉，其肉質(zhì)豐厚、嫩滑，更容易進(jìn)味。

11.觀瀾狗肉

觀瀾狗肉店生意四季火爆，且多為客家人經(jīng)營(yíng)。觀瀾狗肉有熱菜和冷盤之分。熱菜以狗肉為主料，輔以近20種佐料烹調(diào)而成，主要有生狗肉、原煲狗肉、清蒸狗肉、紅燒狗肉、爆炒狗肉，狗肉九子，狗肉羹等;冷盤主要有狗雜、白切狗肉等。

12.晨光牛奶

晨光牛奶產(chǎn)于深圳市西北部美麗的光明新區(qū)，這點(diǎn)很少有人知道吧！雖各地均能買到，但說(shuō)起來(lái)也是從我大深圳走出去的。

13.南澳海膽

南澳海膽有南方特有的嬌嫩，它們一般生活在水深1米多的石頭上、石縫里，有著好看的金黃色，肉質(zhì)幼嫩、細(xì)滑，卻帶點(diǎn)酸味。海膽以肥美為上品，短小而粗的海膽比較肥，反之，又長(zhǎng)又細(xì)的肯定是較為瘦的，而農(nóng)歷三四月份是吃海膽最好的季節(jié)，那時(shí)的海膽最肥美，肉多而味香。

14.牛肉丸

牛肉丸作為著名的潮汕小吃，在潮汕已有近百年歷史，純手工打造的上好牛肉仍在地上能蹦起老高。雖然是潮汕美食，卻是深圳街頭小吃的絕對(duì)主打！

15.豬肚包雞

豬肚包雞又名“鳳凰投胎”，廣東客家地區(qū)客家名菜之一，把雞放進(jìn)豬肚里加上各種名貴藥材燉湯而成，不僅去病強(qiáng)體，也有養(yǎng)生保健的’功效。豬肚包雞現(xiàn)已成為深圳街頭炙手可熱的小吃，好吃還能保健，誰(shuí)人不愛(ài)。

16.早茶

早茶是最能代表嶺南飲食文化的了，所謂“嘆一盅兩件”說(shuō)的就是這喝早茶，但其實(shí)點(diǎn)心才是這飲茶的主角！精致的點(diǎn)心代表嶺南人對(duì)美食無(wú)微不至的追求！

17.雞煲

一說(shuō)到雞煲，要么就想到深大桂廟的雞煲一條街，要么就想到水圍胡須佬雞煲，總之雞煲是道奇妙的美食。

18.粵式甜品

中西合璧的廣東人恐怕是最懂生活、最會(huì)生活的了，其中又以高品質(zhì)、重營(yíng)養(yǎng)、制作精良、品種豐富的廣東甜品體現(xiàn)得淋漓盡致！雙皮奶，榴蓮班戟…難道你就沒(méi)被這些甜品迷醉過(guò)？

19.籠仔飯

籠仔飯是廣東省漢族傳統(tǒng)名小吃之一，荷葉籠仔飯的味道和煲仔飯很相似，香噴噴的，味道濃厚，有香菇雞、臘味、鹵味、海鮮飯等品種供人們選擇。煲仔飯有厚厚的鍋巴，用勺子一挖一挖地感覺(jué)蠻有趣，而荷葉籠仔飯就沒(méi)有這么麻煩，濃香中飄著荷葉的淡淡清香。

20.白切雞

白切雞是一道色香味俱全的漢族傳統(tǒng)名肴，屬于粵菜系雞肴中最普通的一種，屬浸雞類，以其制作簡(jiǎn)易，剛熟不爛，不加配料且保持原味為特點(diǎn)。

21.醬油雞

醬油雞在廣東算得上是一道特色家常菜菜，以雞肉為主料、味事達(dá)醬油和料酒還有糖為調(diào)味料，操作簡(jiǎn)單的，廣東有“無(wú)雞不成宴”一說(shuō)，醬油雞就是其中一種非常典型的菜式。

22.玉簪蝦球

玉簪蝦球是一道廣東省的漢族傳統(tǒng)名菜，屬于粵菜系。蘆筍只取頂端部分，因其外形酷似玉簪。剩余部分的蘆筍莖部可以削去外皮制作其他菜肴。

23.華香鵝

粵菜里的燒鵝可不亞于北京的烤鴨，燒鵝是廣東傳統(tǒng)的燒烤肉食，鵝以中、小個(gè)的清遠(yuǎn)黑棕鵝為優(yōu)，去翼、腳、內(nèi)臟的整鵝，吹氣，涂五香料，縫肚，滾水燙皮，過(guò)冷水，糖水勻皮，晾風(fēng)而后腌制，最后掛在烤爐里或明火上轉(zhuǎn)動(dòng)烤成，斬件上碟，便可進(jìn)食。燒鵝色澤金紅，味美可口。

24.石巖沙梨

沙梨是深圳主要的特色水果之一，體大、多汁、且甘甜。石巖沙梨一般在二、三月份開(kāi)花，樹(shù)葉碩大，果實(shí)在七、八月份成熟。石巖沙梨性涼，可治療熱癥，清諒解毒。主要品種有青梨、黃梨、蜜梨三種，以產(chǎn)于烏石巖的沙梨為最好。

25.南山荔枝

深圳南山荔枝果實(shí)肉嫩如水，潔白透明，滑爽無(wú)比，汁多而甜，食后余味無(wú)窮。其中有三個(gè)品種是最為出名：糯米糍、桂味和妃子笑。

26.坪山金龜桔

龍崗區(qū)坪山鎮(zhèn)金龜桔已有一百多年歷史，相傳是湘、贛交界山地的客家人移植于此。果實(shí)大而鮮亮、皮易剝裂，肉清香可口，汁豐富且味道極甜，是解渴和助消化的佳品。

27.西麗芒果

深圳的芒果最出名的就是西麗鎮(zhèn)出產(chǎn)的西麗芒果，西麗的土壤較肥沃，再加上深圳的亞熱帶氣候，因此這里的芒果個(gè)大，味道鮮美爽口，汁液豐富甜沁。除了新鮮的西麗芒果，其加工后的醬芒果及干芒果也非常好吃。

28.大鵬云霧茶

大鵬云霧茶一般是在南澳鎮(zhèn)的七娘山上自然生長(zhǎng)的，由于七娘山是沒(méi)有開(kāi)發(fā)的深山，沒(méi)有受到污染，采摘也較辛苦產(chǎn)量又少，一般都只是喜歡喝茶的本地人自己采摘自己喝，也有少量會(huì)對(duì)外銷售的。

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