導讀胡蘿卜富含維生素，并且鮮甜，深受大家喜歡。胡蘿卜除了炒雞蛋，其實清炒胡蘿卜絲也是非常的美味。今天咱們一起試一下食材準備：胡蘿卜一根，大蔥一段，花生油適量，食....

胡蘿卜富含維生素，并且鮮甜，深受大家喜歡。胡蘿卜除了炒雞蛋，其實清炒胡蘿卜絲也是非常的美味。今天咱們一起試一下

食材準備：胡蘿卜一根，大蔥一段，花生油適量，食鹽適量，水

做法：

1. 胡蘿卜洗干凈，切絲
2. 大蔥切絲
3. 鍋中放少許油，油熱后倒入蔥絲，翻炒至部分金黃色，加鹽
4. 放入胡蘿卜絲繼續翻炒。太干的時候加入少量清水，繼續翻炒至胡蘿卜變色變軟即可

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