導讀好吃的牛肉丸湯怎么做好吃？其實牛肉丸湯做法很簡單，但要做到地道正宗的牛肉丸湯就不簡單了。對于當地潮汕人來說，做一份地道的潮汕牛肉丸湯就像是與生俱來的本事，但....

好吃的牛肉丸湯怎么做好吃？其實牛肉丸湯做法很簡單，但要做到地道正宗的牛肉丸湯就不簡單了。對于當地潮汕人來說，做一份地道的潮汕牛肉丸湯就像是與生俱來的本事，但對于外在務工，外地伙伴來說，就難了。因為要做這道湯的材料不一定全，即使你能買到牛肉丸，也不一定是正宗的，所以一粒正宗的牛肉丸是做好一碗好牛肉湯的重中之重。其次則是配料，尤其是辣椒醬，當地的更正宗！

正宗牛肉丸湯

食材明細（根據個人喜好酌量）

牛肉丸/牛筋丸、生菜、香芹、蒜頭油、魚露、胡椒粉、香油、食用油、精鹽，雞精。

做法：

1、把牛肉丸/牛筋丸放進燒開水的鍋里煮。

菲凡提示：

可準備一個小蝶，用來放醬料。在吃的時候，夾起牛肉丸或牛筋丸蘸沙茶醬或是辣椒醬吃，好吃還可以解饞，還能喝到清淡鮮香甜的牛肉丸湯，兩全其美！