導(dǎo)讀這2天又降溫了，大風(fēng)刮得家里的窗戶都呼呼作響，感覺隨時會把窗戶吹掉了。早上孩子出門上學(xué)前跟我說，想吃奶香紫薯泥。孩子每天早出晚歸的，學(xué)校的午餐也不咋的，每天....

這2天又降溫了，大風(fēng)刮得家里的窗戶都呼呼作響，感覺隨時會把窗戶吹掉了。早上孩子出門上學(xué)前跟我說，想吃奶香紫薯泥。孩子每天早出晚歸的，學(xué)校的午餐也不咋的，每天下午都會都要找東西吃。那么冷的天氣，龍寶也不出門，那就給孩子做點當(dāng)零食吧，前幾天買的2斤紫薯還有挺多的。

奶香紫薯泥是上次閨蜜帶孩子來玩，給小姑娘做的輔食，沒想到小龍寶特別喜歡吃，一口一個，吃的特別歡。紫薯蒸熟后加入牛奶，加適量的糖炒炒，用喜歡的裱花嘴擠成形狀，小小個的很萌，顏色也美艷。今天龍寶就來給大家分享這道香甜細膩，入口即化的奶香紫薯泥，所需的食材有：紫薯 600克，牛奶 350克，白砂糖 50克，玉米油 適量。

1.紫薯挑選個頭差不多大的，洗凈后放電飯煲里隔水蒸熟，蒸20-30分鐘，用牙簽?zāi)茌p松穿透紫薯就熟了。

2.紫薯放到不是很燙手的時候，把薄的紫薯皮剝掉。

3.紫薯放到保鮮袋里，用搟面杖搟碎，分2-3次搟，每次量不要太多。

4.紫薯泥分2-3次放到料理杯中，加入適量的牛奶，快速檔位打10秒左右，打成細膩的紫薯糊。

5.打好的紫薯糊放入不粘鍋里，小火慢慢的翻炒，分2-3次加入白砂糖和玉米油，每次充分吸收了再加下一次。建議用不粘鍋，用鐵鍋容易糊底。

6.紫薯糊一直炒到不沾硅膠刮刀，能捏成小圓球就可以了，也可以像龍寶一樣把紫薯泥裝到裱花袋里，擠出喜歡的形狀。

一個個小小的紫薯泥，看起來是不是很可愛呢？孩子點名要吃它，奶香味十足，營養(yǎng)易吸收，特別適合老人和孩子，紫薯的新吃法，入口即化，營養(yǎng)美味，一口一個香噴噴，連渣都不剩。今天的美食分享到這里，感謝您的閱讀。您家紫薯一般怎么吃呢？歡迎給龍寶留言互動，如果您喜歡這篇奶香紫薯泥的做法，請收藏，轉(zhuǎn)發(fā)，關(guān)注龍寶可以看到更多的美食日記。