<span class="answer">導讀</span>香蔥芝士包口味就很受大家的歡迎，今天這一款更不簡單，里面還夾了烤腸，既可以滿足愛吃沙拉和芝士的，還能滿足愛吃肉肉的，提供了多重選擇，滿足更多挑剔人士的口味。....<p><img alt="芝士肉腸包邊（好吃到飛起的芝士香蔥腸仔包）(1)" src="/static/upload/image/20231217/RUUCujx7AaQ9xN.jpg"/></p><p>香蔥芝士包口味就很受大家的歡迎，今天這一款更不簡單，里面還夾了烤腸，既可以滿足愛吃沙拉和芝士的， 還能滿足愛吃肉肉的，提供了多重選擇，滿足更多挑剔人士的口味。</p><p>By 清風徐來XQ</p><h2>用料</h2><ul><li>面團材料 </li><li>高粉 150克</li><li>低粉 50克</li><li>細砂糖 20克</li><li>鹽 1克</li><li>牛奶 50克</li><li>鹽 1克</li><li>蛋液 25克</li><li>酵母 2克</li><li>黃油 15克</li><li>內(nèi)餡 </li><li>烤腸 3根</li><li>表面裝飾 </li><li>香蔥碎 適量</li><li>馬蘇里拉芝士 適量</li><li>番茄醬 適量</li><li>沙拉醬 適量</li></ul><h2>做法步驟</h2><p><img alt="芝士肉腸包邊（好吃到飛起的芝士香蔥腸仔包）(2)" src="/static/upload/image/20231217/RUUCukMCtSegNR.jpg"/></p><p>1、提前準備好需要的材料，并用電子秤一一秤好重量，把除黃油外的所有面團材料按先液體再粉類的順序全部放入面包機桶內(nèi)。</p><p><img alt="芝士肉腸包邊（好吃到飛起的芝士香蔥腸仔包）(3)" src="/static/upload/image/20231217/RUUCukc9u7Vgxd.jpg"/></p><p>2、揉至粗膜狀態(tài)后加入室溫軟化后的黃油，揉至完全狀態(tài)。</p><p><img alt="芝士肉腸包邊（好吃到飛起的芝士香蔥腸仔包）(4)" src="/static/upload/image/20231217/RUUCukrFvlPAs7.jpg"/></p><p>3、揉好的面團揉圓，蓋好保鮮膜，進行一次發(fā)酵，一發(fā)溫度不要高于28度來發(fā)酵。面團發(fā)酵至兩倍大，用手指沾面粉戳一下，不塌陷，不回縮，就是發(fā)酵好了。</p><p><img alt="芝士肉腸包邊（好吃到飛起的芝士香蔥腸仔包）(5)" src="/static/upload/image/20231217/RUUCulV2xI4caV.jpg"/></p><p>4、發(fā)酵好的面團取出，放在揉面板上面輕壓排氣。平均分成6個面團，揉圓，放在一邊蓋保鮮膜松弛10分鐘左右。</p><p><img alt="芝士肉腸包邊（好吃到飛起的芝士香蔥腸仔包）(6)" src="/static/upload/image/20231217/RUUCwXfE0NZ4a9.jpg"/></p><p>5、松弛好的面團，搟成長方形面狀。</p><p><img alt="芝士肉腸包邊（好吃到飛起的芝士香蔥腸仔包）(7)" src="/static/upload/image/20231217/RUUCwXy4W7PYqv.jpg"/></p><p>6、翻面，整理好四邊。</p><p><img alt="芝士肉腸包邊（好吃到飛起的芝士香蔥腸仔包）(8)" src="/static/upload/image/20231217/RUUCwYBAKSJ57F.jpg"/></p><p>7、把烤腸放在上半部分，從上往下慢慢卷起。</p><p><img alt="芝士肉腸包邊（好吃到飛起的芝士香蔥腸仔包）(9)" src="/static/upload/image/20231217/RUUCwYQIKoC2Tw.jpg"/></p><p>8、卷成一個長條形，底部收口捏緊。</p><p><img alt="芝士肉腸包邊（好吃到飛起的芝士香蔥腸仔包）(10)" src="/static/upload/image/20231217/RUUCwYj3Zh2LzE.jpg"/></p><p>9、所有的腸仔包做好以后，放在烤盤上。</p><p><img alt="芝士肉腸包邊（好吃到飛起的芝士香蔥腸仔包）(11)" src="/static/upload/image/20231217/RUUCwgiDxkJt5f.jpg"/></p><p>10、放入烤箱35度進行二次發(fā)酵，烤箱底部放碗水。發(fā)酵好以后，烤箱開始預熱180度。</p><p><img alt="芝士肉腸包邊（好吃到飛起的芝士香蔥腸仔包）(12)" src="/static/upload/image/20231217/RUUCwh3FhlgHD6.jpg"/></p><p>11、腸仔包發(fā)酵好以后，表面先撒上一層芝士碎，再擠上沙拉醬和番茄醬，沙拉醬和番茄醬我是裝在裱花袋里面擠的，比較方便。擠好沙拉醬和番茄醬以后，再在表面撒上一層香蔥碎。放入烤箱中下層，上下火，180度烤20分鐘，最后幾分鐘多注意觀察，表面上色以后，可以蓋錫紙，烤好以后，密封保存，當然趁熱食用的話，口感更好。</p><p><img alt="芝士肉腸包邊（好吃到飛起的芝士香蔥腸仔包）(13)" src="/static/upload/image/20231217/RUUCwhIERR3sAj.jpg"/></p><p>12、成品圖</p><p><img alt="芝士肉腸包邊（好吃到飛起的芝士香蔥腸仔包）(14)" src="/static/upload/image/20231217/RUUCwhWCVWE5HF.jpg"/></p><p>13、成品圖</p><p><img alt="芝士肉腸包邊（好吃到飛起的芝士香蔥腸仔包）(15)" src="/static/upload/image/20231217/RUUCwhm18UQumD.jpg"/></p><p>14、成品圖</p><p><img alt="芝士肉腸包邊（好吃到飛起的芝士香蔥腸仔包）(16)" src="/static/upload/image/20231217/RUUCwtEHVnsvFQ.jpg"/></p><p>15、成品圖</p><p><img alt="芝士肉腸包邊（好吃到飛起的芝士香蔥腸仔包）(17)" src="/static/upload/image/20231217/RUUCwtWG1xBfaW.jpg"/></p><p>16、成品圖</p><p>去豆果美食，參加炫父活動，贏大獎！</p><p>喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。</p><span class="copyright">免責聲明：</span>本文由用戶上傳，如有侵權請聯(lián)系刪除！