導讀普普通通的一碗芹菜炒土豆絲，卻是不少人心中的最愛。簡單食材、簡單調(diào)味，好吃美味。十分容易上手，好學易做。感興趣的同學就來嘗試一下芹菜炒土豆絲。芹菜炒土豆絲食....

普普通通的一碗芹菜炒土豆絲 ，卻是不少人心中的最愛。簡單食材、簡單調(diào)味，好吃美味。十分容易上手，好學易做。感興趣的同學就來嘗試一下芹菜炒土豆絲 。

芹菜炒土豆絲食材

芹菜，土豆，干辣椒，鹽，生抽，食用油

芹菜炒土豆絲法步驟

1、土豆去皮，切成稍粗一點的小長條（類似薯條的寬度）。放入清水中浸泡一會，可以去除土豆內(nèi)部的淀粉，讓土豆口感更佳爽脆。

2、芹菜摘去不要的芹菜葉，洗干凈切段。如果是那種粗的芹菜就中間對半，再對半切，再斬成段。

3、干辣椒切段，根據(jù)自己的口味適量添加干辣椒。

4、鍋內(nèi)放適量油，燒熱之后，先放入干辣椒段爆香。放入瀝干的土豆絲大火翻炒，加入料酒翻炒幾下。

5、等土豆絲稍微變軟之后，放入芹菜段，倒入少許鹽、生抽調(diào)味，依舊大火炒至斷生即可。

6、出鍋淋上一點芝麻油味道更棒哦~

小貼士

1.喜歡吃醋的可以放陳醋！

2.嫌費事的同學也可以把土豆擦成絲，省時省力。

3.很少做卻真的很好吃的一道菜！芹菜的香味留在指尖～唇齒間！