導讀快過年了，做個零食，但應該也撐不到過年就會吃完了。By安安da用料棉花糖500g黃油130g奶粉120g咸蛋黃14個海苔肉松適量小餅干400克白酒適量做法步....

快過年了，做個零食，但應該也撐不到過年就會吃完了。

By 安安da

用料

• 棉花糖 500g
• 黃油 130g
• 奶粉 120g
• 咸蛋黃 14個
• 海苔肉松 適量
• 小餅干 400克
• 白酒 適量

做法步驟

1、備料： 黃油準備130g 奶粉120g 小餅干400g 海苔肉松一罐 咸蛋黃14顆加少許白酒放入烤箱180度上下烤10分鐘取出后壓碎。 烤咸蛋黃時準備棉花糖500g可以對半切開方便融化。

2、電飯煲開到標準煮飯模式，融化黃油

3、黃油融化完后，加入棉花糖，不斷進行抄底翻炒

4、融化成柔軟的一大坨棉花糖的時候就可以了

5、加入奶粉繼續攪拌，奶粉多加點會變硬一點，可根據個人口味調整。奶粉拌到一半時可以把電飯煲斷電了，用余溫繼續翻拌。

6、加入咸蛋黃碎繼續攪拌均勻

7、加入小餅干繼續攪拌均勻，可以戴個干凈的廚用手套再用手去掰扯，讓材料分布更均勻。

8、烤盤墊一張油紙，已方便塑形

9、上面也蓋一層油紙，用搟面杖塑形

10、趁還有粘性，正反兩面都撒上海苔肉松

11、撒上肉松后，蓋上油紙，繼續用搟面杖壓實，邊邊角角都塑好型

12、放涼變硬后，切成塊，找個密封罐裝好，因為有蛋黃，盡快吃掉為好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。