導讀奶酪怎么做好吃?其實奶酪的做法特別簡單，一學就會，沒有一點技術含量。今天我們來教大家自己做奶酪，味道一點也不比買的差。首先我們準備材料和工具。鮮牛奶2公斤、....

奶酪怎么做好吃?其實奶酪的做法特別簡單，一學就會，沒有一點技術含量。今天我們來教大家自己做奶酪，味道一點也不比買的差。

首先我們準備材料和工具。

鮮牛奶2公斤、蘋果醋1瓶、白砂糖、豆漿機里的過濾網。

一、我們把牛奶、白砂糖倒入鍋內，開小火，煮到冒小泡泡，然后慢慢加入蘋果醋，調制成絮狀。然后蓋好鍋蓋，靜置20分鐘左右。

第二步:準備兩個容器，把絮狀牛奶用過濾網過濾一下，液體是奶清單獨放置。凝固狀的就是奶酪。將容器底部鋪上保鮮膜，倒入奶酪，并用勺子壓實抹平整。放入冰箱冷藏兩個小時，直到奶酪完全凝固。

第三步:取出凝固好的奶酪切成小方塊，吃土司的時候就可以抹上一塊，味道特別好。剩下的奶清不要浪費了，加點水果冷藏一下就是奶昔，也是美味啊。

小伙伴們，是不是特別簡單，趕緊去試試吧。尤其是家里的小仙女和小神獸肯定喜歡吃。

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