導(dǎo)讀一到冬天總是懶，不想動(dòng)，特別在廣東又冷又濕的，水都是冰冰的，想吃熱乎的菜也懶得做，簡(jiǎn)易版雞煲安排上！By魚(yú)仔廚娘用料鮮香菇4～5個(gè)姜1片香菜、蔥各1棵鹽小半....

一到冬天總是懶，不想動(dòng)，特別在廣東又冷又濕的，水都是冰冰的，想吃熱乎的菜也懶得做，簡(jiǎn)易版雞煲安排上！

By 魚(yú)仔廚娘

用料

• 鮮香菇 4～5個(gè)
• 姜 1片
• 香菜、蔥 各1棵
• 鹽 小半勺
• 醬油 2勺
• 食用油 適量
• 雞肉 500克
• 洋蔥 小半個(gè)
• 雞粉 1勺
• 蠔油 1勺
• 料酒 1勺

做法步驟

1、雞肉讓老板砍小塊，拿回來(lái)再過(guò)水洗凈，放入姜，鹽，料酒，有鹽焗雞粉也可以放點(diǎn)，生抽，蠔油，抓拌均勻

2、然后再放生粉，抓拌

3、最后放入油包裹好雞肉

4、香菇切片，選香菇要選有裂紋的，更香

5、大蔥切段備用，姜片

6、蔥切粒備用

7、電飯煲底放入洋蔥，大蔥段，姜片

8、香菇鋪上

9、最后放入雞肉，淋點(diǎn)油，喜歡汁多的放小半碗水，電飯鍋煮飯鍵，15分鐘即可

10、好啦！！雞汁可以拌飯也可以用來(lái)炒菜，超香

11、可以盛到沙煲里繼續(xù)小火燉著吃！

小貼士

鍋底一定先放配料，防止雞肉粘鍋，因?yàn)楣松郏?/p>

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個(gè)食譜記得收藏、關(guān)注哦！歡迎在下方留言分享您對(duì)這道美食的建議。