導(dǎo)讀北京的天氣，怎么也不愿下廚，熱，太熱了，不想吃油膩，不想聞油煙，遠離廚房，吃點爽口的涼拌菜，好吃又減肥，真是夏日的首選。1：食材，生菜一顆洗凈，蒜幾瓣，鹽，....

北京的天氣，怎么也不愿下廚，熱，太熱了，不想吃油膩，不想聞油煙，遠離廚房，吃點爽口的涼拌菜，好吃又減肥，真是夏日的首選。

1：食材，生菜一顆洗凈，蒜幾瓣，鹽，生抽，糖，醋，香油。

2：蒜切末。切碎點，多切點，好吃又殺菌。

3：調(diào)汁：蒜放碗里加，鹽，糖，生抽，醋，香油，拌均勻就好了，是不是超級簡單。想吃辣加點辣椒油即可。

4：生菜焯水，水開后加鹽，油。拌均勻再放生菜焯水，可保持口感脆生，顏色鮮亮。

5：焯水幾秒即可，撈出放盤中，把調(diào)好的汁淋在生菜就好了，好吃又不油膩，這天氣吃最開胃了，不油不膩剛剛好，喜歡的試一試。