導讀導語：現在生活中的美食有很多，其中就包括一些美味又可口的小零食。這些小零食做法簡單，好吃不膩深受好評。隨著現在經濟水平的不斷增高，大家對于食物的要求也越來越....

導語：現在生活中的美食有很多，其中就包括一些美味又可口的小零食。這些小零食做法簡單，好吃不膩深受好評。隨著現在經濟水平的不斷增高，大家對于食物的要求也越來越高。

現在生活中的美食也越來越高。對于現在的很多人來說，生活中的很多食材都能被用來做小零食。
做燕麥片時加入這種食材，做出來的零食，美味高蛋白，營養豐富。

燕麥片是生活中很常見的一種食物，在燕麥片餅時加入一點黑糖進去，美味健康又可口。小編幾天給大家介紹的就是美味燕麥片餅的做法。

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紅糖椰油麥片餅

By 塵暁

配料：

即食奇亞籽麥片 100克、低筋面粉 60克、姜汁紅糖 20克、椰油 30克、水 45克、椰蓉 20克、熟黑芝麻 20克、精鹽 1克

步驟1.就用的市售的即食奇亞籽麥片，不要用很硬的那種，烤出來會很硬。準備好所有材料，真的超級快手。芝麻是要炒熟的，如果是生的，就鍋里炒一下，炒香。

步驟2.椰油是冷藏固體狀態，放入小碗中，隔溫熱的水，將椰油融化成液體。

步驟3.找個干凈盆，將麥片、低粉、鹽、椰蓉、黑芝麻、紅糖（紅糖用細一定的比較好，和材料混合的比較均勻）倒入。

步驟4.用手動打蛋器，將步驟3中材料混合均勻。手法沒有什么要求。

步驟5.然后倒入融化的椰油和水。

步驟6.用刮刀翻拌均勻，成團。麥片的吸水性略有不同，水量可以略微調整一下，拌勻的材料能成團，帶點粘性，但是不是那種濕噠噠的。

步驟7.此時可以預熱烤箱，上下180度，然后取一烤盤，取25克混勻的材料，用手左右來回攥成小圓球，然后在掌心按扁，放在烤盤上，可以制作12個左右。按壓的厚薄程度，，看個人喜好，越薄，越脆，略厚，就是心里軟，外邊脆！但是不要死命按，按太結實 ，成品會很硬。

步驟8.所有都操作好，放入烤箱中下層，轉上下170度，烤20-25分鐘。

步驟9.烤完取出，冷涼后，密封打包，盡快食用哦！饞了，多吃一塊也沒事！熱量真的不高！

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烹飪小貼士：

1燕麥片是燕麥粒軋制而成，呈扁平狀，直徑約相當于黃豆粒，形狀完整的一種食品。燕麥煮出來高度粘稠，其中β葡聚糖健康成分所帶來的，具有高飽腹的效果。
2.燕麥去殼磨成粗細不同的燕麥片，或是弄軟碾平做成燕麥卷。經過速食處理的速食燕麥片有些散碎感，但仍能看出其原有形狀。總的來說，同量的燕麥煮出來越粘稠，則保健效果越好。
3.它還可以改善血液循環，緩解生活工作帶來的壓力；含有的鈣、磷、鐵、鋅等礦物質有預防骨質疏松、促進傷口愈合、防止貧血的功效，是補鈣佳品。

大家是喜歡吃燕麥片餅，還是喜歡喝燕麥片粥呢？

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