導讀By小蝦米媽媽愛生活用料食材:牛肉用量:250-300克食材:鹽，生抽用量:適量食材:料酒，淀粉用量:適量玉米油10-15克香菇500克鹽適量蒜7-10瓣做....

By 小蝦米媽媽愛生活

用料

• 食材:牛肉 用量:250-300克
• 食材:鹽，生抽 用量:適量
• 食材:料酒，淀粉 用量:適量
• 玉米油 10-15克
• 香菇 500克
• 鹽 適量
• 蒜 7-10瓣

做法步驟

1、首先將牛肉洗凈，切成牛肉絲，加鹽、料酒、生抽、淀粉，抓勻，加點食用油封住水分備用。

2、香菇洗干凈，改刀切片。

3、鍋里倒入食用油，油熱下入蒜片、牛肉絲滑炒至斷生，

4、牛肉絲翻炒均勻，加點鹽、白菜（做其他菜剩余的一點兒兒）香菇繼續(xù)大火翻炒均勻就可以了。

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