導(dǎo)讀準(zhǔn)備用料芹菜、土豆、食用油、醬油、大蒜、鹽、雞精，我來(lái)為大家講解一下關(guān)于芹菜土豆條的做法?跟著小編一起來(lái)看一看吧!芹菜土豆條的做法準(zhǔn)備用料。芹菜、土豆、食用....

準(zhǔn)備用料芹菜、土豆、食用油、醬油、大蒜、鹽、雞精，我來(lái)為大家講解一下關(guān)于芹菜土豆條的做法?跟著小編一起來(lái)看一看吧!

芹菜土豆條的做法

準(zhǔn)備用料。芹菜、土豆、食用油、醬油、大蒜、鹽、雞精。

芹菜去掉葉子，用清水沖洗干凈，瀝干水分，再切成1寸左右的段。

土豆去皮，清洗干凈，先切成厚片，再切成長(zhǎng)條，土豆條的粗細(xì)與芹菜相近即可。

豬肉切成末。

大蒜切成片，炒鍋里放適量的食用油，油熱后先把蒜片爆香。

再放入芹菜翻炒，多炒一會(huì)兒，讓每一根芹菜都沾到油。

炒到芹菜全部變色時(shí)，加入土豆條一起翻炒，加少許鹽調(diào)味，然后加適量的清水蓋上鍋蓋燜一會(huì)兒，待湯汁基本沒(méi)有時(shí)盛出備用。

另起鍋，放適量食用油，油熱后把肉末入鍋翻。

等豬肉炒至變色將芹菜和土豆條倒入鍋里，翻炒幾下使其均勻，加少許雞精即可盛盤(pán)出鍋。