導讀作者：小乖的吃貨麻麻用料精五花肉200克土豆2個油適量冰糖七顆鹽適量醬油適量香葉兩片八角1個人姜五片做法步驟1、五花肉洗干部切片2、將切好的五花肉涼水下鍋焯....

作者：小乖的吃貨麻麻

用料

精五花肉 200克

土豆 2個

油 適量

冰糖 七顆

鹽 適量

醬油 適量

香葉 兩片

八角 1個人

姜 五片

做法步驟

1、五花肉洗干部切片

2、將切好的五花肉涼水下鍋焯一下

3、水開后將五花肉盛起

4、鍋中加入適量的油，放入冰糖炒糖色，炒至冰糖全化開后加入五花肉

5、加入五花肉

6、將肉炒至全部糖色后加入適量的醬油炒上色后加入水

7、煮到五花肉已經熟透后加入切好的土豆塊，加入適量的水，慢火煮至水干

8、土豆熟透后基本可以起鍋，因孩子喜歡吃煮得爛的肉，所以煮了四十分鐘。用壓力鍋只需要二十分鐘便可。

9、起鍋后的成品

【香哈菜譜，80萬吃貨共同關注的美食原創賬號】

（“香哈菜譜”或“xiangha100”）

【原標題：家常紅燒肉】,