導(dǎo)讀玉米營養(yǎng)價值豐富，相比較于大米的時候，玉米它里面的營養(yǎng)價值會更高。所以平時的時候，我們一定要多吃一些，有關(guān)玉米的美食，這不我家里就非常的喜歡吃玉米面，把它用....

玉米營養(yǎng)價值豐富，相比較于大米的時候，玉米它里面的營養(yǎng)價值會更高。所以平時的時候，我們一定要多吃一些，有關(guān)玉米的美食，這不我家里就非常的喜歡吃玉米面，把它用來做早餐的話，不僅味道好吃，而且營養(yǎng)價值高。

如果你也喜歡吃玉米面，今天就讓我來給你分享一個，玉米面的做法，如何？只需準(zhǔn)備兩個雞蛋，再將它與玉米面一同搭配，并加開水一燙以后，就能變成一道非常不錯的美食。

這跟玉米面的美食做法，我自己在家也做了好多次，口感是松軟香甜，對比外面幾十塊錢一個的面包時，味道比他們還要好吃。好了多的就不給大家多說了，一起學(xué)起來吧，看一看這道美食是怎么做的。

【玉米烙餅】

【原料】：玉米面、面粉、雞蛋、食用油、胡椒粉

【制作】

1、首先，我們要準(zhǔn)備200克的玉米面，然后把它倒入大碗中，接著再往玉米面中加入適量的開水，一邊加入一邊攪拌，把玉米面燙一下。

2、玉米面攪拌至有棉絮狀以后，我們要往里面倒入兩個雞蛋，并再次攪拌混合均勻，然后再加入少許的酵母粉。

3、接著我們還要往玉米面中，加入少許面粉，不用太多，150克即可，并再次攪拌均勻。

4、下手對面粉進(jìn)行揉捏，給它揉成一個光滑的面團(tuán)，在揉面團(tuán)的時候，一定要多揉上一會兒，這樣面團(tuán)的口感才會更細(xì)膩。

5、面團(tuán)揉好以后，我們要在它的表面扣上一個大碗，然后將面團(tuán)醒發(fā)半個小時，等時間到了以后，將其取出再揉10分鐘。

6、面團(tuán)再次揉好以后，我們要用搟面杖搟成大面片，然后在其表面刷上一層食用油，并撒上適量椒鹽調(diào)味。

7、接著我們要把面片，從左向右給它卷起，給它卷成圓柱狀，再給它分成一個個的小擠子并揉圓。

8、準(zhǔn)備好的小圓球，我們還要用搟面杖，給它搟成薄薄的面餅形狀，并覆蓋上保鮮膜，再給它醒發(fā)上半個小時。

9、起鍋熱油，準(zhǔn)備一個平底鍋，并往里面加入適量食用油，然后把準(zhǔn)備好的餅胚加入熱油中，并開中小火對其進(jìn)行烙制。

10、在對烙餅進(jìn)行烙制的時候，最好蓋著鍋蓋去烙，這樣才能讓它更好受熱。在此過程中，我們還要用小火，不能用中火，也不能用大火。

11、把面餅烙至一面金黃以后，我們要給他翻面，給他烙至兩面金黃，就可以出鍋食用了，又香、又營養(yǎng)，你學(xué)會了嗎？

好了，以上就是今天我要給大家分享的美食做法，你以前在對玉米面進(jìn)行制作的時候，有沒有嘗試過，把它做成烙餅來食用呢？相比較于面粉做出來烙餅，這樣做出來的烙餅，味道是真的好吃，你一定要試一試。

關(guān)于更多玉米面的美食做法，如果你有更好的建議，也可以在評論區(qū)，教大家做一下。