在家共享的食物是——紅燒茄子！

紅燒茄子——一道很簡(jiǎn)單的家常菜，家家戶(hù)戶(hù)一般都會(huì)做。 它簡(jiǎn)單方便。 和合肥金匯·云曼西景園一起學(xué)習(xí)吧！

【紅燒茄子的做法】

1、茄子洗凈，將茄子切成滾刀塊，將切好的茄子放入大碗中，加少許鹽，拌勻，腌制10分鐘。 碗中加入半碗水、鹽、1湯匙醬油、半湯匙淀粉，攪拌均勻，待用。

2、鍋內(nèi)油燒至70%，放入茄子炒至茄子邊緣微紅，撈出瀝油備用。

3.鍋留少許油，加入蔥姜爆香，加入茄子翻炒均勻。

4.倒入準(zhǔn)備好的碗汁，加熱至湯汁濃稠，將湯包在茄子上，撒上蒜末攪拌均勻。

是不是很簡(jiǎn)單，你快來(lái)做吧，跟家人分享一下你的手藝唄，你會(huì)做了，老婆天天要你做給他吃，爸爸媽媽天天叫你啥都不干就做茄子，

。你們平時(shí)會(huì)做的人，愛(ài)你老婆么