導(dǎo)讀想告訴全世界…面條這么做真的很好吃，特別是這種寬面條。很多人，早餐都喜歡吃面條，但如果每次做法都一樣，難免會(huì)有點(diǎn)膩，所以要換著做法來(lái)吃，是對(duì)面條最大的尊重。....

想告訴全世界…面條這么做真的很好吃，特別是這種寬面條。

很多人，早餐都喜歡吃面條，但如果每次做法都一樣，難免會(huì)有點(diǎn)膩，所以要換著做法來(lái)吃，是對(duì)面條最大的尊重。其中這種【撈面】就是比較受歡迎，而且口味是變化無(wú)窮的，有時(shí)可以是豆角，有時(shí)也可以是酸菜，只要你喜歡的都可以一試。

家人們，面條這么吃驚艷到我了，豆角配面條，美味無(wú)可挑，值得推薦！面條裹滿了醬汁，濃濃的蔥香味。

主要是做起來(lái)不費(fèi)勁，好適合我這種懶人或一人食。如果下班太晚，又身心疲憊那么撈面也可以用來(lái)充當(dāng)晚餐，很有飽腹感。

食材：

肉末、面條、豆角

醬汁：

1勺生抽?1勺蠔油?半勺老抽?2勺黃豆醬?1勺淀粉?1勺白糖?半碗水，拌勻即可

做法：

1、面條先浸泡，起鍋燒水，水開(kāi)后放入面條，煮50秒后撈出。

2、豆角焯水后，撈出。

3、起鍋燒油，放入肉末和蔥白，炒熟炒出香味，然后倒入豆角，翻炒均勻。

4、最后倒入醬汁，煮開(kāi)后倒在面條上面。

5、攪拌均勻撒上蔥花即可開(kāi)吃。

張同學(xué)有話說(shuō)：

①個(gè)人比較喜歡這種寬面條，煮的時(shí)間可以比細(xì)面條稍長(zhǎng)一會(huì)再撈出。

②要想好吃，關(guān)鍵要把肉末和蔥白炒香。

③豆角要先焯水，可以去除一些豆腥味，所以才炒的時(shí)候也相應(yīng)遲一會(huì)再入鍋。

④喜歡陳醋味的朋友，可以在醬汁中加入小半勺。

⑤肉末醬汁煮好后，立馬倒入面條上面，攪拌均勻即可。

我是張同學(xué)說(shuō)美食，今天的【撈面】就分享到這，喜歡美食的朋友記得關(guān)注一下喲，每天為你分享一道美食，管好家人的胃，也就把整個(gè)家管理好了。

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