導讀住在海邊海蜇當然是餐桌上的搶手菜，無論是喜宴還是逢年過節餐席上都少不了這道菜。這次涼拌海蜇用了味達美的醇香醋和生抽味道更是不錯。By石頭媽1用料海蜇絲400....

住在海邊海蜇當然是餐桌上的搶手菜，無論是喜宴還是逢年過節餐席上都少不了這道菜。這次涼拌海蜇用了味達美的醇香醋和生抽味道更是不錯。

By 石頭媽1

用料

• 海蜇絲 400克
• 米醋 2勺
• 生抽 2勺
• 大蒜 6瓣
• 黃瓜 半根
• 洋蔥 半個
• 小米椒 1個

做法步驟

1、部分材料備用

2、買了直接就可以吃的海蜇絲

3、黃瓜洗凈，用刀背拍碎切成小塊

4、洋蔥切成小塊，把食材都放入盤中

5、酸剝皮后搗成蒜泥，蒜泥中加入醋和生抽混勻

6、澆在海蜇上拌勻，小米椒切成小段灑在上面點綴一下

7、一到爽口又下飯的涼拌菜絕對是餐桌上的搶手菜

小貼士

海蜇買直接可以吃的那種，如果買的是腌好的那切好后要浸泡2小時左右要不吃起來太咸。

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